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햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2011-06-03 조회: 4264
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fh5OeA%3D%3D&page=217   복사

이름은 쿠바 하바나를 방문하여 시식하였던 바(bar)의 이름과 똑같이


슬로피 조로 정하고


그 이후로 승승장구 했다나요?^^


 


 


 







햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*




 


간 쇠고기나, 간 터키가 냉장고에 있는 날이면


가끔 이것저것 섞어 만들어 먹거든요.


 



지난 주말 써누녀석 친구들또한 집으로 놀러와


간식(?)으로 만들어 주었더니 슬로피조 먹으러 또 온데요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~


 


 




오리지널 레시피에 따르면


토마토소스도 있어야 하고 사이다 식초도 있어야 하고 우스터 소스도 있어야합니다만


쉽게~!


집안의 재료로 만들어 보겠습니다.


 



맛이요?


쉽게 만들어도 똑같아요~음하하하하하하하~~~^^


 


 


 






'두둥~~둥둥~'


 



재료


 



양파 - 중간크기 1개, 다지거나 저민마늘 약간, 기름기없는 쇠고기 또는 터키고기 - 약 250~300g, 소금 - 약간


케첩 - 3~4큰술, 머스터드 - 2~3큰술, 흑설탕 - 2큰술, 캔 강낭콩 - 약간 (선택사항입니다), 햄버거 - 3개 정도


 


 


 





햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



사용한 터키고기예요.


기름기 없는 간고기이기에 EXTRA LEAN MINCED TURKEY라고 적혀있거든요.


북미에 계신 님들은 이러한 표시를 찾으시면 될듯~


 



꼭 터키고기가 아니라 쇠고기라도 좋습니당~^^*


 


 


 





햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



양파를 채썰고


 


 


 





햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



캔에 들어있는 강낭콩의 경우 체에 받쳐 물기를 살짝 제거해주심이 좋겠네요.


 



사실 선택사항인 강낭콩이기는 합니다만,


칠리를 맛볼때면 간쇠고기와 함께 느껴지는 강남콩은 왠지 더욱 맛을 UP시켜주는 듯 하거든요.


그러하기에 제 경우, 슬로피 조에서는 사용하는 편입니다.^^


 


 


 





햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



오일을 살짝 둘러준 팬에 양파와 터키, 마늘을 볶다가 (물론 약간의 소금 첨가해 주시구요)


토마토 케첩, 머스터드, 흑설탕, 강남콩을 넣어 마무리.


 


 


 





햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



준비한 버거롤은 반으로 잘라 살짝 데워주세요


 



그리고 내용물 투입~!!!!!^^


 


 


 






햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



 


슬로피 조 탄생.


느무 쉽죵???ㅎ~


 



슬로피조를 만들어 먹을때는요


큰 접시에 올려놓고 내용물을 흘려가며, 주워먹으며(?) 먹는 재미가 더 좋거든요.^^


 


 


 






햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



 


슬라이스 치즈를 한장 올려줍니다.


따따따봉.


ㅋㅋㅋ~


 


 


 






햄버거보다 더욱 맛있고 만들기도 쉽다죠~~대박 슬로피 조.^^*



 


원래의 슬로피 조에는


내용물 위로 코울슬로를 얹는다죠.


 



양배추가 있을때는 가뿐히 만들어 함께해보삼~~


다음 기회에 간단하면서도 느무맛난 엄니표 가정용 코울슬로를 보여드릴께요.^^

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