테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 393149  
나들이도시락으로 좋은...조회 391028  
두부탕면조회 386243  
영화관 나초 부럽지 ...조회 341898  
오징어덮밥~~조회 315939  
핫케이크 가루로 롤케...조회 295918  
쫀득함의 최강자 미니...조회 284054  
브런치 만들기조회 237857  
어니언링조회 228783  
간편한 야식 치즈 떡...조회 228531  

이전글 다음글 목록 

탕평채

글쓴이: 쌈장소녀  |  날짜: 2011-06-12 조회: 4268
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FhBHdQ%3D%3D&page=223   복사

탕평채 재료

청포묵 100g, 쇠고기 30g, 숙주 50g, 미나리 5줄기, 달걀 1개, 김 1/4장, 소금·참기름·식용유 약간씩

탕평채 소고기 양념

간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진 파·다진 마늘·깨소금· 참기름·후춧가루 약간씩

탕평채 초간장 재료

간장 1작은술, 소금 1/4작은술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술



탕평채 만들기

1. 청포묵은 가늘게 채썰어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 청포묵이 투명해지면 건져 물기를 뺀다


2. 쇠고기는 채썰어 양념한다.


3. 숙주는 머리, 꼬리를 떼어내고 미나리는 잎을 떼어낸 후 각각 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 미나리는 5cm 길이로 썬다.


4. 달걀은 황백으로 나눠 부쳐 채썰고 쇠고기는 볶는다.


5. 김은 구워서 곱게 부순다.


6. 청포묵, 쇠고기, 숙주, 미나리를 섞어서 초간장을 넣어 버무린다


7. 황백 지단과 김을 올린다.



탕평채

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
새우튀김 롤 스시새우튀김 롤 스시조회: 4966

새우튀김 롤 스시 재료

밥 3공기 분, 식초 3~4스푼, 소금 1/2큰술, 설탕 1/2큰술김밥 김 2장새우 튀김 6마리 (새우 6마리,...
[ 아인 | 2011-06-04 ]
전복죽 만들기, 함께 보실까요전복죽 만들기, 함께 보실까요조회: 4641
[ 베베 | 2011-06-04 ]
노오븐) 바삭바삭 비스킷같은~ 크렌베리 통밀 스콘!노오븐) 바삭바삭 비스킷같은~ 크렌베리 통밀 스콘!조회: 5228
안녕하세요!!^-^* 요즘 자꾸 포스팅을 게을리하는 토낑입니당..하하..;; 어제는 컨디션이 너무 안좋아, 밥두 먹는 둥 마는 둥.. 독한 약 먹고, 종일 잠만 잤어요.....
[ 고추장소녀 | 2011-06-03 ]
밥통빵! 견과류 듬뿍~ 영양 밥통빵밥통빵! 견과류 듬뿍~ 영양 밥통빵조회: 4452
오늘은 밥통으로 발효빵에 도전해 봤어요.. 비록! 빵 색깔이 노릇노릇하게 나오진 않지만~ 맛도 굿~ 모양도 나름대로 굿~!!이에요..^-^ 견과류를 듬뿍~ 넣어 영양이 가득~...
[ 시엘 | 2011-06-03 ]
샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토마토샐러드》샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토...조회: 4364
좋은 아침~ ^^ 우와~ 시간 정말 무지무지 빠르죠~ 벌써 4월 마지막 주라니~ 어휴~ 이러다가 눈 깜빡하고나면 크리스마스가 코앞이라는 소리를 하겠어요~ (또 너무 앞서갔나?...
[ 바람 | 2011-06-03 ]
빵이 있다??없다!!빵가루 달걀후라이빵이 있다??없다!!빵가루 달걀후라이조회: 4334
좋은 아침~ ^^ 주말 잘들 보내셨나요??? 토욜아침 잠~깐 흐릿하더니 주말 내내 어찌나 햇빛 짱짱 여름날씨 저리가라 덥던지~ 금쪽같은 주말 내내 마마는 작정하고 대청소를...
[ 하늘 | 2011-06-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기