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쿠키초코볼

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2008-09-03 조회: 85217
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FhFP&page=388   복사

쿠키초코볼


쿠키초코볼주재료
다크초콜렛 60 g, 박력분 100 g, 설탕 60 g, 계란 1개, 베이킹파우더 4 g, 소금약간, 슈가파우더 약간

쿠키초코볼
1. 다크 초코렛은 중탕해 녹여줍니다.
2. 계란을 풀고 설탕을 넣어 섞어주세요.
3. 녹여둔 초콜렛을 넣어 같이 섞어줍니다.
4. 섞은 후 체친 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 날가루가 보이지 않게 저어주세요.
5. 준비한 반죽을 냉장고에서 1시간 정도 휴지 시켜주세요.
6. 휴지가 끝나면 꺼내 동그랗게 모양을 내주세요.
7. 이 때 오븐은 예열 해 주시고 모양이 다 만들어지면 슈가파우더를 골고루 묻혀주세요.
8. 이제 180도에 예열된 오븐에 넣어 12분정도 구워주면 끝입니다~

쿠키초코볼

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