테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 393305  
나들이도시락으로 좋은...조회 391339  
두부탕면조회 386429  
영화관 나초 부럽지 ...조회 342081  
오징어덮밥~~조회 316137  
핫케이크 가루로 롤케...조회 296169  
쫀득함의 최강자 미니...조회 284300  
브런치 만들기조회 238126  
어니언링조회 228923  
간편한 야식 치즈 떡...조회 228641  

이전글 다음글 목록 

두부쌈장밥

글쓴이: 스리틸걸스  |  날짜: 2011-04-06 조회: 11941
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxBIcA%3D%3D&page=260   복사


두부쌈장밥


두부쌈장밥

두부 1/3모, 표고버섯 3개, 깻잎 20

두부는 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다.


두부쌈장밥

끓는물에 깻잎을 넣고 깻잎이 부드러워질때까지 데쳐 줍니다.



두부쌈장밥

표고버섯은 잘게 썰은 다음 볼에 넣고 간장 1큰술, 매실청 1/2큰술, 청주 1작은술, 깨소금, 참기름 넣고

10분동안 재워 둡니다.



두부쌈장밥

팬에 다진파 4큰술, 다진마늘 1작은술을 넣고 볶다가 마늘향이 나면



두부쌈장밥

두부와 표고버섯을 넣고 30초간 볶아 줍니다.



두부쌈장밥

여기에 고추장 1큰술, 된장 1큰술 + 1작은술, 매실청 1큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금을 넣고

섞어 줍니다.

자작하게 조려 주시면 두부쌈장은 끝~~~~~.



두부쌈장밥

마지막으로 밥을 동그랗게 원형으로 만든 후 중앙에 엄지손가락으로 살짝 눌러 줍니다.

깻잎을 반으로 접어 밥을 감싸 줍니다.

밥 한개당 깻잎 2장을 감아 주시면 된답니다.

그 위에 쌈장을 올려 주시면 완성입니다.

(미니 원형틀이 있으시면 밥을 넣고 중앙을 손가락으로 살짝 누른 후,

깻잎으로 감싼 다음 쌈장을 올려 주시면 편리하답니다.)



두부쌈장밥


두부쌈장밥


두부쌈장밥


두부쌈장밥


두부쌈장밥


두부쌈장밥

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
시금치,봄동 스파게티~~ 봄내음이 나는 풋풋한 파스타시금치,봄동 스파게티~~ 봄내음이 나는 풋풋한...조회: 5147
파스타가 은근히 중독성이 있네요 ㅎ 요런 조런 재료를 응용해 가며 다양하게 해 먹으니... 재미도 있고, 맛도~~~음 ~~ good! 이랍니다 재...
[ 햇살 | 2011-02-19 ]
컵케잌컵케잌조회: 4961
오랜만에 촉촉한 머핀이 너무 먹고싶어서 후다닥 만들었어요! 집에 바나나와 계란만 있다면 어서 고고고고! 촉촉한 바나나가 보이시나요~~ 색이 어두운건 탈색...
[ 사탕소녀 | 2011-02-19 ]
바삭 바삭한 No 버터 오트밀 초콜렛칩 쿠키!바삭 바삭한 No 버터 오트밀 초콜렛칩 쿠키!조회: 4912
가루들을 먼저 섞어주세요 밀가루에 베이킹소다와 계피를 넣어주세요 계피가 나무 껍질이라는거 아셨나요?? (전 몰랐습니다... 대학교 4학년때 조교하면서 알았어요 ...
[ 아라 | 2011-02-19 ]
주말 브런치로 최고인 획기적인 토스트주말 브런치로 최고인 획기적인 토스트조회: 4814
바쁜 아침에 사진 찍느라 신랑 먹이느라 도시락 싸느라 정신 없어서 사진도 정신 없네요~ 사진....,,좀 이해해 주세용. ^^ 아주 오래전에 일본의 레시피 사이트에서 본 ...
[ 초록샤인 | 2011-02-19 ]
유제품없이 만드는 바나나초코칩 쿠키~유제품없이 만드는 바나나초코칩 쿠키~조회: 4803
요즘 유제품 가격 때문에 빵이나 쿠키 만들기가 망설여지시지요... 버터나 달걀, 우유없이 구울 수 있는 쿠키는 시간도 절약되고 알레르기나 아토피가 있는 어린이에게도...
[ 앙큼꼬마 | 2011-02-19 ]
발렌타인데이 선물로...발렌타인데이 선물로...조회: 4796
무스쇼콜라를 컵에 담아 보았더니 넘 마음에 듭니다^^* 선물하기도 좋구요~ 쌉싸름하고 부드러운 맛이 오래도록 기억에 남을 것 같습니다.... 재료: 밀크커버...
[ 앙큼꼬마 | 2011-02-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기