시장보러 마켓에 갔는데 글쎄 어머나...

새우가 반값인거 있죠?

한마디로 특별세일.

냉큼 집었습니다.

집안에 새우킬러가 많은데 이거이 왠 횡재냐며 울랄라~^^;;

아주~~~

담백하고 깔끔하며 누구든지 거부할 수 없는

새우피자.

보시겠어용..?^^

'두둥~~둥둥~'

재료

피자도우

밀가루 - 400g (중력분)

인스턴트 이스트 - 2작은술

소금 - 1작은술

올리브오일 (또는 카놀라 오일) - 3큰술

미지근한 물 - 260g

새우

마늘

옥수수 알맹이

모짜렐라 치즈

올리브 유 - 약 3~4큰술

1. 모든 재료를 넣고 반죽하여 따뜻한 곳에서 두 배의 볼륨이 될때까지 1차발효 합니다

2. 가스빼기를 살짝 해주고 둥글리기 하여 이등분으로 나누어 약 15분정도 벤치타임 시작해주세요(이때 랩이나 젖은헝겊을 덮어주시고)

3. 그동안 새우와 약간의 야채를 볶아주세요. 약간의 소금은 필요하겠죠. 마늘은 따로 볶아 준비하시고

4. 이등분 했던 반죽을 밀대로 넓게 밀어주시고

5. 하나의 반죽 위에는 먼저 올리브유를 약 3큰술정도 뿌리고 새우와 마늘을 올려 파슬리가루를 솔솔뿌려주었습니다

6. 다른 하나의 반죽에는 그냥 새우와 콘을 올리고 모짜렐라 치즈를 원하는 만큼 올렸더라죠.

충~~분히 예열된 400도F (200도C)오븐에서 약 15~20분 구워주시면 완성입니다

*5,6번 사진에서 두 가지 형태입니다.

 5번 - 올리브유, 볶은 새우, 마늘

 6번 - 볶은새우, 옥수수알맹이, 모짜렐라 치즈

첫번째 새우마늘 피자예요.

이쁘죵?????????

새우가 너무 먹음직스럽죵?????

ㅋ~

수인공주의 소감이였습니다.ㅎㅎ~

오늘 피자도우는 제가 늘 사용하는 녀석인데요

왠지..

새우와 마늘.

그 두 녀석과 함께한 피자는 색다름의 최고봉이였다는.^^

그러하오니 가능한 마늘은 꼭 함께 구워주시길 바래욤~

깔.끔.!

담.백.!

마늘에서 풍겨나오는 향은 더욱~~끌어당깁니다.

맛.

역시나 직접 보셔야해욤.

아웅~~^^;;

올리브유를 3큰술 정도 뿌려(?) 구워준 피자도우는요

그 빵 자체만으로도

너무~~~알흠다운 식감과 질감입니닷..!!!!^^

씹고씹고 또 씹고.

내가 만들어도...

정말...맛있다...ㅋ~

두 번째 새우피자.

일반 피자처럼 모짜렐라 치즈를 이용했어요.

꼬들꼬들시러운 새우의 씹힘과

옥시기의 질감.

꼬시~한 모짜렐라 치즈.

토마토소스가 어울어지지 않더라도 맛깔스러운 피자를 만나실 수 있음을

많은 분들도 아실 터,

치즈가 얹혀진 피자는 아이들이 먼저 먹었습니다.

좋다고 실실~~^^;;

이뻐.

이뻐.

모양도 이쁘고

맛도 이쁘고

새우야~~~너, 너무...이뻐!!!!^^*

먹어도 먹어도 질리지 않아요.

먹어도 먹어도 자꾸 먹고 싶어요.

선전..?ㅋ~