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맛있는 간식요리
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노오븐/노버터) 건강하게 먹자! 크랜베리 녹차 찜 케이크 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxNcQ%3D%3D&page=243
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어제 오늘은 정말 봄 날씨네용~^-^하하 덩달아 기분 좋아지는 하루네요... 요런날은 도시락 싸들고 바깥 나들이를 하고 싶지만~!!! 마음만 굴뚝 같을 뿐!!! 현실은...ㅠ_ㅜ
오늘은 크랜베리를 넣은 부드러운 맛의 녹차 파운드 케이크를 들고 왔어요... 이름이 파운드 케이크지~ 찜 케이크지요..ㅎㅎㅎ
'파운드 케이크'의 파운드라는 뜻은... 밀가루, 버터, 계란, 설탕의 비율을 모두 1파운드(453.6g)씩!! 같은 비율로 넣어 만든~ 영국 케이크이지요!!ㅎㅎ
제가 만든 파운드 케이크는 단지 모양만 비슷할 뿐!!ㅎㅎ 그치만 맛있으면 되지요..뭐..ㅋㅋ 푸핫!!;;
재 료 찜 솥 파운드 틀 小
박력분 80g 달걀 1개 설탕 50g 소금 1/2티스푼 녹차가루 1/2스푼 탈지분유 1/2스푼(생략가능) 베이킹파우더 1티스푼 우유 2스푼 카놀라유 3스푼 크랜베리 2스푼 아몬드슬라이스 한 줌
달걀은 만들기 1시간 전에 미리 냉장고에서 꺼내 준비~ 우유는 전자렌지의 30초 정도 돌려 데워서 준비~ 반죽하는 중간에 찜 솥을 불에 올려 한 김 올려 주세요!!!
레시피에 탈지 분유가 들어가는데요... 굳이 넣지 않으셔두 되요!!! 녹차향을 조금 눌러 주기 위해 넣었거든요...^-^ 덕분에 녹차향이 강하지 않고, 적당히~ 부드러운 향이 나와주었네요..하하~
다음부턴 파운드를 만들 때, 레시피 양을 늘려야 겠어요~ 빵빵하게~ 높이두 높게~ 만들고 싶네용..ㅎㅎ |
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| 재료: 버터60g,초콜릿60g,중력분30g,코코아가루30g,생크림1/2컵,설탕100g,계란3개,슈가파우더 커피랑도 우유랑도 너무 잘 어울리는 맛이에요^^ 버터와... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-04-06 ] | ||
 | 가끔은 원칙이 좋을때도 있다-김치볶음밥^^ | 조회: 9681 |
| 날씨가 따뜻해지니 귀차니즘이 슬슬 발동을 합니다 ㅎㅎㅎ 이럴때는 국 반찬 없이 그냥 간단히 한끼 해결했으면 하는 생각이 굴뚝 같습니다 그럴때 젤로 좋은 요... | ||
| [ 사랑 | 2011-04-06 ] | ||
 | 남편에게 바치는 뇌물성 안주^^ | 조회: 8722 |
| 재료: 두부한모,삼겹살 한줌,김치반포기,대파 한대,양파반개,참기름1큰술 혼다시,고춧가루2큰술,굴소스1큰술,설탕1큰술,다진마늘1큰술 따끈한 두부에... | ||
| [ 청아 | 2011-04-06 ] | ||
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