사과잼토르타

사과가 제철을 만나 아주 맛이 좋을 때입니다.

그냥 먹어도 너무나 맛이 좋지만 이렇게 잼을 만들어 

토르타를 만들어 먹어도 너무나 멋진 후식이 됩니다.

저는 후식이 아닌 아침식사대용으로 만들어 보았습니다

재료:토르타반죽용(밀가루200g.설탕100g.버터100g.계란2개.소금조금)

       사과잼(계피가루)

상온에 두었던 버터와 계란을 잘 반죽하여 비닐에 놓고 냉장고에 3시간이상 보관합니다.

토르타반죽을 오븐팬에 맞게 밀어줍니다.

사과잼을 바르고 원하는 모양으로 장식하면 됩니다.

취향에따라 잼을 바를때 계피가루도 살짝 뿌리면 좋습니다.

장식을 하다보니 갑자기 피스타끼오를 올리고 싶은 충동이 느껴지더라구요...

그래서 몇개 올려 봤습니다.

180도 예열 오븐에서 15-20분 정도 구워줍니다.

아침에 포스팅 하기는 좀 힘들더라구요...

그래도 이슈라는 아침 해를 받으며 열심히 찍어 습니다.