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향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

글쓴이: 미야  |  날짜: 2011-09-28 조회: 6302
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GB9OdQ%3D%3D&page=406   복사

 

명정을 앞두고 시댁이나 친정집에 베이킹을 해서 가지고 가려는 분들도 계시죠?

어제 올린 단호박 케이크도 팍팍 추천하지만 오늘 올리는 쿠키도 팍팍 밀어봅니다.

 

누구에게나 사랑 받는 맛이라고 생각하거든요.

 

보실래요?

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

바닐라향이 솔~솔~나는 바삭한 쿠키예요.

위에 올린 건 그냥 이뻐서 올려 본 거예요.

크랜베리나 견과류를 쏙쏙 박아줘도 너무 괜찮을 거 같아요~

 

 

 

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

짤주머니에 넣어서 짜서 굽는 쿠키라 모양은 마음대로~

하트로도 굽고 동그랗게도 굽고....

짜면서 모양을 내는 것도 꽤 잼있어요~

 

 

 

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

바닐라 오일을 팍팍 넣고 만들어서 향이 참 좋구요.

맛은 바삭하고 부드러워요.

입에서 살살 녹는 맛이랍니다.

 

우유랑 딱이에요~^^

 

같이 만들어 보실래요?

 

 

 


 

재료 (약 20개)

박력분 100g

버터 60g

설탕 40g

계란 노른자 1개분

생크림 1큰술

바닐라 오일(혹은 에센스) 톡톡톡톡~

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-
향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

모든 재료는 미리 실온에 꺼내 두세요. 분리현상을 막기 위함이에요.

최소한 1시간 이상은 꺼내 두셔야 합니다.

 

버터를 부드럽게 크림처럼 만들어 주세요. 쉐끼쉐끼~

거기에 설탕을 넣고 서걱거림이 없을 때까지 쉐끼쉐끼~

 

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-
향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

계란 노른자를 넣고 쉐끼쉐끼~

여기에 생크림과 바닐라 에센스를 넣고 쉐끼쉐끼~

 

 

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-
향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

박력분을 체에 쳐서 넣고 설렁 설렁 섞어 주세요.

대충 오른쪽처럼 날밀가루가 안 보이고 섞이면 스돕!!!!!!

너무 섞으면 부드러움이 없어져요~

 

 

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-
향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

별모양깍지를 끼워서 짤주머니에 담아 주세요~

오븐팬에 마음에 드는 모양을 짜서 올리고

170도에서 10~15분정도 잘 구워 주세요~

 

색이 노릇노릇해지면 성공!!!!!!!!!!

 

 

 


 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

신짱네 쿠키를 잘 즐기지 않는 걸 오래 방문해 주시는 분들은 아실 거예요.

만들 때는 백발백중 선물입니다. ^^

이것도 선물로 간 아이예요.

 

너무 맛있어서 자신있게 선물로 드릴 수 있는 아이지요~

 

받으신 분이 정말 맛있었대요~

헤헤헤헤~

 

 

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

위에 쨈을 살짝 올려도 너무 이쁠 거예요.

여러분 마음대로 응용 하시구요~

 

 

 

 


향긋한 바닐라 향의 부드러운 쿠키 -바닐라 쿠키-

 

사랑하는 마음을 담아서 하트 숑숑숑숑~

 

제 마음을 받아 주세요~!!!!

^0^

 

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