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맛있는 간식요리
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채식인이 아니어도 OK!!! 카카오닙 두유 채식스콘 ♣ 0 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBBIeA%3D%3D&page=1
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예전에는 선물이 필요하면 무얼살까를 고민했지만 홈베이킹을 시작하면서부터는 무엇만들까를 고민하게도었어요
몇일전 선물로 만들었던 채식스콘 알러지가 있는 소녀를 위해 나름 신경 써서 고른 레시피로 정성을 가득 담아 만들었다지요
버터 달걀 우유가 전혀 들어가지않아서 채식하시는 분들도 드실수있지만 채식인이 아니어도 맛나게 즐기실수있는 건강스콘 함께 만들어보자구요!!!
카카오닙 두유 스콘
두부120g, 무첨가두유100g, 카놀라오일60g, 유기농설탕70g,, 레몬즙1큰술, 소금약간, 유기농강력분280g, 베이킹파우더2작은술, 베이킹소다1/4작은술, 카카오닙(또는 초코칩) 2큰술, 오렌지필1큰술
볼에 두부, 두유, 카놀라오일, 설탕, 소금을 넣고...
핸드블랜더로 곱게곱게 갈아주세요
블랜더 대신 믹서를 이용하셔도됩니다
유기농 박력분과 베이킹파우더 베이킹소다를 두번정도 체쳐서 섞고 여기에 갈아둔 액체류를 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요
가루가 살짝 보이는 상태에서 오렌지필과 카카오닙을 넣고 고루섞은후...
스콘 모양을 잡고 그위에 두유를 살짝 발라주세요
반죽을 큼지막한 원형으로 모양을 잡고 8등분해 잘라내거나 직사각형으로 길게 모양을 잡은후 삼각형 모양으로 잘라내셔도됩니다
180도로 예열된 오븐에넣고 15-20분간 구워줍니다
생각지 못했던 크렉이 생겼어요
표면에 이쁜 무늬가 그대로 남아있을줄알았는데 조금 아쉽지만서도 먹음직스러워보이는 자연스러운 크렉에 나름 위안을 받을라구요
소녀를 위해 만든 건강스콘은 소녀를위한 특별한 포장이 필요한거죠
착하고 건강한 재료로 만들어 채식인이아니어도 맛있고 건강하게 드실수있는 카카오닙 두유 스콘으로 오늘 건강한 티타임을 준비해보세요 |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 감자로 맛있는반찬만들기 | 조회: 18 |
| 두반잔 소스 알감자 곤약조림재료 : 알감자300g ,곤약,도톰한어묵 100g, 마늘종50g, 소스 (두반장 ,맛술 각2큰술씩, 간장 설탕 올리고당은 1큰술씩, 다싯물은3컵)... | ||
| [ 호호아지바이 | 2014-09-04 ] | ||
 | 닭고기 카레스튜 | 조회: 10 |
| 닭고기 카레스튜재료닭가슴살 2장, 브로콜리 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 스튜 국물(카레가루 3과... | ||
| [ 블루베리 | 2014-05-28 ] | ||
 | 단호박 채소찜 | 조회: 11 |
| 단호박 채소찜재료미니 단호박 1개(단호박 1/4개), 당근 1/4개, 양파·연근 1/3개씩, 통깨 약간, 찜 국물(다시마 국물 1과 1/2컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 ... | ||
| [ 시엘 | 2014-05-28 ] | ||
 | 뚝배기 해물파에야 | 조회: 8 |
| 뚝배기 해물파에야재료불린 쌀 1컵, 오징어 1/2마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 다진 파·올리브유 1큰술씩, 다진 마늘 2작... | ||
| [ 꼬마천사 | 2014-05-28 ] | ||
 | 뚝배기 찹스테이크 | 조회: 14 |
| 뚝배기 찹스테이크재료쇠고기(안심) 400g, 양송이버섯 4개, 양파 1/3개, 청피망·홍피망 1/2개씩, 당근 1/6개, 다진 마늘 2작은술, 올리브유·우스타소스 1큰술씩... | ||
| [ 헤르시 | 2014-05-28 ] | ||
 | 녹차호떡 | 조회: 8 |
| 녹차호떡 재료중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-05-26 ] | ||
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