테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 354435  
피자토스트조회 350724  
두부탕면조회 341864  
영화관 나초 부럽지 ...조회 302454  
오징어덮밥~~조회 282133  
핫케이크 가루로 롤케...조회 266250  
쫀득함의 최강자 미니...조회 256045  
브런치 만들기조회 211955  
간편한 야식 치즈 떡...조회 203713  
어니언링조회 203027  

이전글 다음글 목록 

시나몬 애플케익

글쓴이: 텐시  |  날짜: 2011-10-15 조회: 25724
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBBOdg%3D%3D&page=400   복사
이레시피는...   

   카페 디저트에 뒤지지않는 맛이면서,

   건강함도 생각한..^^

   사과와 시나몬의 향과 오트밀파우더 때문인지,

   고소하면서도 부스러지듯 가벼운 식감의 조화를 가진~ 

   완소 애플케익이랍니다*****

 

 


시나몬 애플케익

 

 

  

         ~만드는 법을 볼까요~^^

 

  

    사과 하나는 깍아서, 링모양으로 잘라 

    레몬쥬스2Ts을 뿌려둡니다.

    건포도는 럼에 잠시 재워두시고...

    사과2개를 깍뚝썰기, 조금  크게 잘라 소스팬에 넣고,

    흑설탕 한스푼과함께 불에 올립니다. 

  *(오트밀은 살짝 구워, 그라인더에 직접 갈아 쓰시면 더 고소합니다)*

 

 


시나몬 애플케익

 

 

   시나몬, 레몬쥬스를 넣고,

   사과가 살짝 익으때까지 졸이다가, 식혀 둡니다.

 


시나몬 애플케익

 

 

     *오븐을 170도로 예열합니다.

     실온에 말랑한 버터를 거품기로 저어 크림처럼 풀어줍니다.

 


시나몬 애플케익

 

 

    설탕을 넣고, 잘 섞이도록 열심히 믹스하시고~

    꿀도 함께 넣어 주셔요~

 


시나몬 애플케익

    꿀과 설탕이 섞이면~

    계란을 조금씩 나누어.

    버터와 계란이 하나가 되도록 잘~ 섞어 줍니다.

 


시나몬 애플케익

 

 

    오트밀,아몬드파우더,밀가루,베이킹파우더,소다,소금을

    체에 한번 내립니다.

 


시나몬 애플케익

  

     

    계란과 버터믹스에 가루류를 넣고,

    우유2Ts(반죽의 농도를 보아가며 양을 조절하셔요~), 

    살짝~ 섞어두시고..

 


시나몬 애플케익

 

 

    졸여둔 사과와 건포도를 넣고,

   바닦에서 위쪽으로 들어 올리듯 가볍게~ 섞습니다.

 


시나몬 애플케익

 

    가루만 보이지않을 정도로 섞습니다.

    조금은 보여도 상관없으니, 절대 오버믹스하지 마세요~~

    쿠키반죽보다 묽은 정도의...

 


시나몬 애플케익

 

 

    팬에 반죽을 붓고,

    사과를 원하는 모양으로 올리시고,

    예열된 170도 오븐에서 25~30분 구워 주시고,

    가운데 젖가락으로 찔러보아 반죽이 묻어나지 않으면,완성입니다.

   


시나몬 애플케익

 

 

    색이 예쁘게 나왔어요~^^

    그런데 사과에 버터를 발라도 좋았을 걸 그랬어요.

    (만드실 때 참고하셔요~)

    단백하지만, 위쪽이 좀 드라이해보이는 것 같아요.

   식감은 딱 좋아요~

   너무 무르지않고,적당한 부드러움 가운데도,

   씹는 즐거움이 있답니다~

 

 


시나몬 애플케익

 

 

     사온지 며칠 지난 사과를 변신 시키에도 좋고,

     신선한 걸 쓰시면 더 맛있고,

     커피와 티와함께, 

     냉장고에 두고 다음날에도 더 맛있는...

     음~ 다음날 잘 안남지만요...

 


시나몬 애플케익

 

 

   *처음 베이킹하시는 분도 자신있게 도전해 보세요~

   어설픈 베이킹을 시도하던 때에도...

   맛있다는 칭찬을 여러번 듣게해 준~ 

   사과 좋아하신다면,

   꼭 만들어 보셔야 할 케익이라고,감히~^^

   시간이 있으시다면..

   케익만드셔서, 인사 많이 받으시는 즐거운 날 되셔요~~

 

 


시나몬 애플케익

 


시나몬 애플케익

  

 

savvy style블로그에서 다양한 저의 레시피와 만나세요~^^

  

 

저의 애플케익이 마음에 드신다면~

아래 추천을 눌러 주시면 감사하겠습니다~!!^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
부드러운 매쉬포테이토부드러운 매쉬포테이토조회: 3207
주재료: 감자, 버터, 우유, 소금, 후추그레이비 소스: 밀가루, 버터, 다진 양파, 다진 셀러리 각각 2큰술씩, 토마토케첩 ½컵, 우스터소스 3큰술, 육수 1컵, 월계수잎...
[ 솜사탕 | 2008-04-15 ]
야채를 이용한 간식만들기야채를 이용한 간식만들기조회: 3207
야채가 보이지 않는 꽁꽁 숨은 야채 포크커틀릿 재료 준비 : 돼지고기 안심 70g, 당근 1/4개, 양파1/2개, 감자 1/2개,마늘 2쪽, 달걀 1-2개, 우리밀 약간, 향...
[ 된장소녀 | 2008-04-14 ]
호두 넣은 코코아 찐빵호두 넣은 코코아 찐빵조회: 3203
재료 :호두 5개, 건포도 5큰술, 밀가루(중력분)150g, 코코아가루·설탕 1큰술씩, 우유 90cc, 버터 10g, 흑설탕 2큰술, 계피가루 1작은술, 소금 1/4작은술,...
[ 물망초 | 2008-04-12 ]
바지락 쌀국수 볶음바지락 쌀국수 볶음조회: 3198
바지락 쌀국수 볶음재료 ∥ 쌀국수(가는 굵기) 250g, 바지락 400g, 아스파라거스 8대, 청주 ⅓컵, 소금 약간, 식용유 적당량조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간...
[ 말괄랑이 | 2008-04-07 ]
딸기파이딸기파이조회: 3199
딸기파이 재료 만두피 10장 ,딸기 10개, 크림치즈 2큰술, 생크림 1작은술, 계핏가루 1큰술, 포도씨 오일 약간 만드는 방법 1. 만두피는 작은 틀로 찍어 모...
[ 바이올린 | 2008-04-01 ]
치즈 튀김치즈 튀김조회: 3199
치즈튀김 재료 모짜렐라치즈, 달걀, 빵가루, 파슬리가루, 소금.후춧가루, 튀김용기름 적당량.. 소스 시판칠리소스나 케첩+핫소스(케첩 2 : 핫소스 0.3..),머스터드...
[ 고추장소녀 | 2008-04-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기