| 전 본능적으로 귀찮고 번잡한 것을 무척 싫어 합니다. 그것이 요리에도 그대로 드러나 큰 차이가 없다면 요리 방식을 뭉뚱그려 요리를 하곤 하죠. 그리고 초간단, 초스피드 요리를 좋아 하구요. 오늘 소개 할 요리는 5분 만에 만들 수 있는 말 그대로 초 간단, 초 스피드, 초 맛있는 초가 3번이나 들어 가는 만두피 피자입니다. 만두피를 도우로 사용하여 간단하게 만드는 피자로 의외로 꽤 맛이 좋아서 전 술안주로 종종 만들어 먹곤 해요.     
 
     [만두피 피자 레시피] 
 
   <재료>   만두피 여러장, 식용유 2~3큰술  토핑재료: 피자 소스 혹은 케찹, 모짜렐라 치즈, 햄, 양파, 올리브 등등 
     
 
     <만드는 법>   1. 시판 만두피는 기름 두른 팬에 노릇하게 굽거나 튀겨주세요.   2. 구워진 만두피의 기름을 빼고 피자 소스를 바릅니다.   3. 토핑 재료를 잘게 다져 위에 솔솔 올려 줍니다.   4. 전자렌지에 치즈가 녹을 때 까지 1분 가량 돌리거나 180도 오븐에 1~2분만 구워주면 완성!   Tip. 만두피 뿐만 아니라 크래커를 도우로 사용해도 맛이 좋아요.   Tip. 토핑 재료를 살짝 볶아 사용해도 좋아요. 
 
 
 
     [One Line Recipe 한 줄 레시피] 
 만두피를 구운 후 소스 바르고 토핑 재료 올려 오븐에 살짝 굽거나 전자렌지 돌리면 완성!    더 많은 레시피는 검색창에 "미상유"를 치세요.  http://misangu.kr       
 
   굉장히 간단하죠? 만두피와 치즈만 있으면 집에 있는 재료 토핑으로 올려 금방 만들어 먹을 수 있어요. 요런 초간단, 실속 있는 요리 참 좋습니다.     
 
     접시에 담아 요렇게 분위기 잡으며 칼질을 하면! 왠지 만두피 피자를 제대로 먹는게 아닌 것 같아요.     
 
     이렇게 손으로 살짝 말아 쥐고 한입 베어 물면 바삭바삭한 만두피와 함께 느껴지는 뜨거운 소스와 말랑 쫄깃한 치즈, 그리고 양파 등이 어서 맥주를 들이키라 명령하네요. |