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달걀푸딩

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2011-09-06 조회: 6079
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBlHdQ%3D%3D&page=137   복사





달걀푸딩

재료_ 달걀 1개, 유아용 치즈 ½장, 멸치국물 ½컵, 생크림 2큰술, 참기름·소금 약간씩

만드는 법
1 볼에 달걀과 멸치국물, 참기름, 소금을 넣고 고루 섞어 체에 내린다.
2 유아용 치즈는 잘게 다지고, 생크림은 고루 저어 거품을 낸다.
3 작은 그릇에 ①과 치즈를 넣은 뒤 찜통에 넣어 찐다.
4 완성된 푸딩 위에 거품 낸 생크림을 얹어 낸다.
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