새송이 카푸치노스프》

아침저녁으로 선선~한 날씨가 찾아오다보니

이젠 아침에도 따뜻~한 것이 생각나더라구요

한데 아침부터 뭘 거하게 만들어 먹기도 뭣하고

미리 만들어 놓고 자면 그 맛이 떨어지고...

그럴 때 딱~ 좋은 녀석을 소개해드리려고해요~

OOO 3분 스프보다 맛있고 건강한

착한재료 쉬운방법 든든한 모닝밀~"새송이 카푸치노 스프"

따뜻~하게 한 그릇씩 들고 가실래요?? ^^

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<재료>

새송이 200g (약 3개), 버터 1T, 밀가루 1T

물 1C, 우유 1½C, 소금 ⅔t, 후추 톡톡 (파슬리 가루)

*우유와 물의 분량을 바꾸어 넣으셔도 되요~

좀 더 짙은 농도를 원하실 땐 분량대로 조금 옅은 농도를 원하실 땐 물을 1½C 우유를 1C 넣어주세요

양파는 채썰어 준비하고 새송이 버섯은 얇게 저민 후 3등분 해주세요

버터를 넣은 팬에 양파와 새송이 버섯을 넣고 팬의 한켠으로 밀가루를 넣어준 후

중약불에서 약 3분정도 노릇하도록 볶아주세요

채소가 노릇노릇 익어가면 분량의 물을 넣어준 후 약 8~10분 정도 

채소가 무르도록 끓여주세요

이제 우유와 소금, 후추를 넣고 핸드블랜더로 곱게 갈은 후 그릇에 담아

파슬리 솔솔 뿌려주면 완성~!!

 *생크림 거품을 약간 올려주면 조금 더 부드러운 새송이 스프를 즐길 수 있답니다~ ^^

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부드러~운 목넘김과 함께 진~하게 느껴지는 새송이의 꼬소함~!!

엄마가 만들어 더욱 건강한

바로 만들어 즐길 수 있어 더욱 맛난

양송이 비켜~!!

송이송이 새송이 "새송이 카푸치노 스프"

흔히 버섯 스프~하면 양송이 스프를 떠올리잖아요~

헌데 요리란게 뭐 별건가요~

집에 있는 재료로 취향껏 맛나게 든든하게 즐길 수 있다면

그게 바로 홈메이드의 장점이자 재미 아니겠어요~ ^^

착한 재료로 쉽게 만들어 든든하게 즐길 수 있어 더욱 좋은

바쁜 아침 건강한 모닝밀 "새송이 카푸치노 스프"

부드럽~고 진한 "새송이 스프" 한그릇으로

기운 나는 하루 열어보는 건 어떠세요~ ^^