테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 404325  
나들이도시락으로 좋은...조회 399755  
두부탕면조회 399657  
영화관 나초 부럽지 ...조회 354082  
오징어덮밥~~조회 326618  
핫케이크 가루로 롤케...조회 304804  
쫀득함의 최강자 미니...조회 292729  
브런치 만들기조회 246351  
어니언링조회 237303  
간편한 야식 치즈 떡...조회 236161  

이전글 다음글 목록 

건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

글쓴이: 안나  |  날짜: 2011-09-20 조회: 5953
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBpIdA%3D%3D&page=351   복사

바삭바삭한 맛이 일품인 비스코티~~

무엇을 넣느냐에 따라 조금씩 맛이 변하지만

그 바삭함은 변하지 않겠죠^^

 

베이킹 재료중 가장 평범하지만 가장 많이 필요하고 쓰이는 견과류를 듬뿍 넣어서 구워낸

몸이 건강한 견과류 비스코티를 소개합니다~~~

 

 


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

좋은엄니의 레시피를 살짜쿵 변형했지만 90%는 엄니의 레시피입니다*^^*


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

비스코티 시작해 봅니당~~짜잔~~~~

 

재료 : 박력쌀가루 150g(혹은 박력밀가루), 통아몬드, 호두, 땅콩, 해바라기씨 적당량(집에 있는모든 견과류 가능해요)

아몬드가루 30g, 베이킹 파우더1작은술, 황설탕 80g, 달걀 2개(미리 풀어두세요),

바닐라오일 톡톡 (저는 굽고나서 넣을것을 후회했답니당....... 바닐라 오일이나 에센스가

계란의 노린내를 잡아준다고 하니 넣어보셔도 좋겠어요) 

 

 

저는  푸드프로세서가 없어서 수동으로 아몬드를 깨주었어요~ㅋㅋ

잘게 부셔도 되고 저처럼 씹힐정도로 부셔도 되구요~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

호두고 깨주고~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

땅콩도 부셔부셔~~~~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

믹싱볼에 체에 곱게 내린 쌀가루와 아몬드가루, 베이킹 파우더, 설탕을 넣어 섞어주세요~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

미리 풀어 둔 계란을 두번에 나누어 골고루 섞어주세요~~~(바닐라 오일도 톡톡~전 이번엔 패쑤~)


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

준비해 둔 견과류를 몽땅 넣어주세용~~~

(너무 많이 넣으면  부서질 수 있어요~적당히~제가 살짝 마니 넣어서 부서지기도 하더라구용 ㅋ)


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

섞은 반죽을 두개로 나누어 오일을 바른 오븐 팬에 올려주세요~두깨도 적당히~

그래야 구워서 썰었을때 두깨와 간격이 나오겠지요^^

 

충분히 예열된 오븐에 넣고 180도 오븐에서 30분 구워주세요~~~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

맛있게 구워지고 있어용~~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

저희집 오븐은 네오팟 광파오븐이라 할로겐 빛이 나오면서 구워진답니당~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

짜잔~~1차로 구워진 비스코티입니다~~

(오븐은 끄지 마시고 160도 정도로 예열시켜 그대로 두세요~)


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

손으로 만질수 있을정도로 식으면 알맞은 두께로 한덩어리씩 썰어주세요~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

오븐팬에 다시 올리고 한쪽면을 10분 굽고 다시 뒤집어서 5분정도 구워주세요~~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

짜잔~~~뒤집어가며 구워낸 바삭바삭 고소한 비스코티 입니다~~~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

아몬드와 호두 땅콩이 눈으로 보이죠~~~~~~보기만 해도 고소함이 느껴집니다~~


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

 

 

하나씩 집어먹다보면 나도 모르게 엄청 먹어대고 있더라구요~~ㅋㅋㅋㅋㅋ

요것도 언니 나눠주기 위해 담아놨습니당~~헤헤~~ 


건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]

 

평소에도 고소하고 바삭한 비스코티 좋아했는데 내 손으로 직접 구워먹으니

더욱 맛있게 느껴지네여~~~~

하나씩 도전해 가는 베이킹이 너무 즐거운 하루입니다~~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
영양 만점! 야채 수프영양 만점! 야채 수프조회: 106054
바쁜 아침, 굶지 마세요~ 아침식사 대용으로 최고! 10점 만점에 10점! 영양만점 야채수프 바쁘다 바뻐~~~ 월요일만 되면 유난히 더 바쁜 아침....
[ 하얀건담 | 2009-07-21 ]
담백한 초간단 닭가슴살 잡채담백한 초간단 닭가슴살 잡채조회: 84536
[잡채의 맛] - 담백한 초간단 닭가슴살 잡채 잡채는 당면이 들어간 음식으로 알고 있지만 당면 뿐만 아니라 채소 ·버섯 ·고기 등 여러 가지 재료를 볶아서 무치는 숙...
[ 햇님 | 2009-07-20 ]
초코 바나나 찜케이크!!초코 바나나 찜케이크!!조회: 71028
살짝 녹은 초코렛과 반죽 가득 퍼지는 바나나향이 매력적인 간식이랍니다.아이들에게 먹이실 때 초코렛이 마음에 걸리시는 분은 초코렛 대신 호두나 아몬드 슬라이스를 사용하셔도 잘 ...
[ 진달래 | 2009-07-18 ]
부드러운 꽈배기 도너츠 만들기...^^부드러운 꽈배기 도너츠 만들기...^^조회: 61820
발효를 해서 반죽을 만드는 거라 좀 늦게 시작했더니 완성하고 나니 바로 저녁시간이 다 되었더랍니다...ㅋㅋ 이런 발효빵을 만드실땐 시간을 잘 생각해서 만드셔야 ...
[ 청개구리 | 2009-07-17 ]
베트남식 튀김 만두 짜조(Cha Gio)베트남식 튀김 만두 짜조(Cha Gio)조회: 52967
월남쌈에 주로 이용하는 라이스 페이퍼에 속재료를 넣어 기름에 바삭하게 튀겨먹는 튀김만두 같은 베트남식 춘권인 짜조(cha gio)를 만들어 봤습니다...^^ 기름...
[ 후루룩소녀 | 2009-07-15 ]
땡초 치즈 계란말이땡초 치즈 계란말이조회: 45937
노른자를 터뜨리지 않고, 뒤집지 않고 완숙에 가까운 반숙으로 구워낸 윤기가 흐르는 계란 후라이는 고기에 이어 식탁의 꽃이라고 할 수 있다. 노른자막을 터뜨릴 때 천천히 흘러내...
[ 화이트 | 2009-07-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기