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맛있는 간식요리
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은은한 모과향 퍼지는 단호박 꿀구이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBxGeA%3D%3D&page=246
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단호박에는 탄수화물,섬유질,비타민A,무기질이 풍부해서
단호박으로 만드는 초간단 영양간식
은은한 모과향 퍼지는 단호박 꿀구이
재료> 단호박 1통 , 꿀4큰술, 버터,소금, 후추, 통깨, 계피가루 , 모과시럽
cooking
단호박 깨끗이 씻어 8등분하여 수저로 씨를 제거하고 단호박을 껍질째 초승달 모양으로 잘라서 사용해도 되지만
아이들을 위해 먹기좋은 크기로 잘라서 껍질 벗겨서 요리햇어요
달구어진 팬에 버터를 녹이고 꿀을 발라준 단호박을 올려서 구워줍니다.
타지않게 약불에서 은근히 구어주어요 오븐을 이용해도 물론 좋아요
노릇하게 단호박이 구어지면 소금, 후추를 약간 뿌려요
접시에 이쁘게 담고 모과차에 담긴 시럽을 한술 떠서 단호박위에 뿌려요 모과향이 은은하게 퍼져서 더 향기롭네요 ~
그 위에 계피가루와 통깨를 솔솔 뿌려주어요
아이들이 좋아하는 딸기도 곁들여 장식하니 더 맛있어 보이죠~ㅎㅎ
우유와 함께 먹으면 더욱더 영양한가득~ 달콤한 입도 담백하게 완화시켜주어요...
은은한 계피향과 새콤한 모과향 단호박의 달콤함 까지 한번에 만족~ 부드럽고 고소한 단호박 꿀구이 |
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http://blog.naver.com/gutsugutsu 구츠구츠 일본 가정식저자 백성진 지음 출판사 북하우스 | 2011-02-07 출... | ||
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