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두부과자
글쓴이:
어린늑대
| 날짜: 2011-08-25
조회:
8023
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRBNdw%3D%3D&page=318
1. 체에 친 밀가루에 소금, 설탕, 생강즙, 검은깨, 바닐라오일을 넣어 섞어준다.
2. 물기를 완전히 제거하고 곱게 으깬 두부는 계란푼 물에 소금 약간을 넣어 골고루 섞어준다.
3. 두부반죽을 밀가루 반죽과 고루 섞어 실온에서 30분간 숙성시켜준다.
4. 반죽의 숙성을 마치면 도마위에 덧밀가루를 뿌려 3mm두께로 밀어 네모난 모양으로 잘라준 후 180도로 예열된 오븐에서 12분간 뒤집으며 구워낸다.
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치즈떡볶이
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떡볶이 속에 들어간 롤치즈~~~ 살짝 레인지에 돌려서 치즈가 말랑할 때 함께 먹으니 그 맛이 또한 일품이네요~~ ♬ 롤치즈가 듬뿍생겨서 요즈음 방학 간식도 할 겸 ...
[ 블랙로즈 | 2010-04-09 ]
화사한 오렌지쿠키
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화사한 봄을 닮은 쿠키~ 오렌지 향 가득한 오렌지쿠키입니다^^* 졸깃하게 씹히는 오렌지 필도 좋구요~ 재료: 오렌지 필 40g 버터 60g(실온), 계란노른자 1...
[ 고추장소녀 | 2010-04-08 ]
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작년 가을에 먹던 도토리 앙금이 남아 있어, 오랫만에 묵을 쑤었어요.물의 양이 중요한데, 그새 감각이 무뎌졌는지 약간 무르게 된 듯 하네요. 도토리 앙금이 한 컵 정도 얼어 ...
[ 루시엘 | 2010-04-07 ]
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나는 파스타(pasta)= 스파게티(spaghetti)에 대해 그다지 열광하지는 않는데, 이유는 그 뻣뻣한 국수의 질감을 싫어해서다. 특히, 레스토랑에서 먹는 스파게티종류는...
[ 헤루에 | 2010-04-06 ]
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[ 완두콩 | 2010-04-05 ]
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