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맛있는 간식요리
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깻잎전 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRFMcw%3D%3D&page=412
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오늘은 닭가슴살과 밥을 넣고... 한끼식사로도 손색없는 든든한 간식으로 만들어 봅니다...*^^*
밥을 넣었더니.. 도톰하지요...^^
초간장에 콕~ 찍어 먹음... 옆에서 누가 어찌되는지도 모를정도로...ㅋㅋ 진짜루 맛나답니다...^^
계란옷을 입혀 기름에 지글지글~~~ 노릇노릇하게 부쳐줍니다...ㅎㅎ
기름냄새에 창문과 현관문을 열어놨더니... 어디선가 김치부침개 냄새가 흘러들어오네요...ㅎㅎ
음..... 오늘은 부침개 먹는날이였군요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밥을 넣은 '전'이라서...
한끼식사나.. 아이들 간식으로 든든하고 좋아요...^^
깻잎, 밥, 밀가루, 계란, 양파, 당근, 닭가슴살 통조림, 소금약간, 통깨, 식용류...
정확한 계량이랄것 까지도 없구요ㅎㅎ... 기호에 맞게 갖은 야채를 넣으셔두 되구요... 밥~양을 줄이시고..야채와 닭가슴살양을 늘리셔두 좋구요... 식성에 따라~ 취향에 따라~ 재료들을 조절하시면 더 맛난 깻잎전이 되지 않을까 싶습니당~~ㅎㅎ
저는 양파와 당근, 닭가슴살만을 이용했습니다...
당근과 양파를 잘게 다져서 식용류약간을 두른 팬에 볶아줍니다... 닭가슴살도 잘게 썰어서.. 국물을 쪼옥~ 짜서 준비하구요...^^
밥과 준비해논 재료들을 모두넣고... 통깨와 소금약간으로 간을 맞추고.. 살살살~ 섞어준비합니다...
깻잎은 깨끗이 헹궈서 물기를 빼주시고... 사진처럼 한쪽면에만 밀가루를 살짝 발라서...
밀가루옷을 입혀놓습니다...
비가오면서 바람이 불어주는 날이여서... 오늘은 좀 살만합니다...ㅎㅎ
왠지모르게 분위기있는 오후네요... 커피가 땡깁니다...ㅎㅎ |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 무만두 | 조회: 3968 |
| 준비할 재료무 300g, 소금 약간, 무말랭이 30g, 양파 ½개, 당근 20g, 쪽파 50g, 쇠고기 100g, 양념(간장 1큰술, 설탕·맛술·다진 마늘 1작은술씩, ... | ||
| [ 비올레트 | 2007-09-15 ] | ||
| 오징어 요리 | 조회: 4306 | |
| 오징어콩나물찜 ●준비할 재료 오징어 2마리, 콩나물 200g, 양파 1개, 양념장(간장·고춧가루 4큰술씩, 설탕 1큰술, 깨소금·참기름 1/4작은술씩, 다진 마늘 1/... | ||
| [ 포시 | 2007-09-13 ] | ||
 | 단호박쇠고기찜 | 조회: 3950 |
| 준비할 재료단호박 1개, 다진 쇠고기 100g, 두부 50g, 청·홍고추 ½개씩, 양념(소금 1작은술, 설탕 ½작은술, 다진 파·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 후춧가... | ||
| [ 시계바늘 | 2007-09-11 ] | ||
 | 흰살생선 카레튀김 | 조회: 4075 |
| 준비할 재료대구살 400g, 화이트와인 2큰술, 소금·흰 후춧가루·튀김가루 약간씩, 튀김옷(튀김가루 1컵, 카레가루 1큰술, 얼음물 ⅔컵, 달걀노른자 1개), 올리타리... | ||
| [ 카제 | 2007-09-11 ] | ||
| 야채튀김 | 조회: 4353 | |
| 준비재료감자 2개, 고구마 1개, 당근 2개, 양파 큰거 1개, 매운고추 2개, 깻잎 10장, 밀가루 4큰술 (숟가락 위로 듬뿍 올라오도록), 물, 식용유, 소금 1tsp만드... | ||
| [ 아카시아 | 2007-09-08 ] | ||
 | 토마토소스와 애배추말이 | 조회: 4270 |
| 준비할 재료쇠고기 100g, 돼지고기 100g, 파슬리 10g, 애배추잎 8장, 밥 1-5공기, 달걀 1개, 다진 마늘 2큰술, 소금·후추·생강즙 약간씩, 레몬즙 1작은술... | ||
| [ 사탕소녀 | 2007-09-07 ] | ||
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