테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 407228  
두부탕면조회 404447  
나들이도시락으로 좋은...조회 402419  
영화관 나초 부럽지 ...조회 357766  
오징어덮밥~~조회 330035  
핫케이크 가루로 롤케...조회 307097  
쫀득함의 최강자 미니...조회 295163  
브런치 만들기조회 249181  
어니언링조회 240583  
간편한 야식 치즈 떡...조회 237996  

이전글 다음글 목록 

녹차팥배기찜케이크

글쓴이: 백설공주  |  날짜: 2011-06-26 조회: 5096
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRlIcA%3D%3D&page=413   복사


녹차팥배기찜케이크

 

 

 

 

포실포실 찜케이크...

제가 좋아하는 녹차와 팥배기를 넣고 쌀가루를 이용해 만들어 보았답니다.

 

개인적으로 찜케이크를 좋아하는데...

한동안 만들지 못했다는 생각이 들었어요.

 

 

 

 

 


녹차팥배기찜케이크

 

 

 

 

그런데 얼마전에 제가 린이나이만했을때.... 그러니까 30여년전이네요...

우리 어머니가 해 주시던 찜케이크가 생각이나서

그냥 대충 휘리릭~ 만들어 주었는데 린이가 진짜 너무 잘먹더라구요.

 

제가 그랬듯이 린이도 좋았나봐요.

 

오늘 올리는건 어머니의 그 찜케이크는아니지만 그래도 린이도 잘 먹고

개인적으로 제기 좋아하는 녹차를 넣은것이라 한번 올려봅니다.

 

 

 

 

 

 


녹차팥배기찜케이크

 

 

 

 

 

녹차찜케이크

 

*   재   료   *

박력쌀가루 65g, 녹차가루 3g, b.p 1/2t, 계란 1개, 설탕 10+20g, 오일 12g, 소금 1g, 우유 50g, 팥배기 25g

 

 


녹차팥배기찜케이크

 

 

 

먼저 계란흰자는 따로 분리해 설탕 20g을 넣고 머랭을 내어주었습니다.

 

 

 


녹차팥배기찜케이크

 

 

 

 

계란노른자... 설탕... 오일...우유를 넣고 잘 풀어준 후에

체쳐놓은 가루류를 넣고 고루 잘 섞어준 후에

미리 만들어둔 머랭을 두어번 나누어 섞어줍니다.

마지막즈음 팥배기를 넣고 고루 섞어준 후에 적당한 틀에 담아 주면 되는데

전 미니식빵틀에 쪘더니 사이즈가 딱~! 맞더군요.

 

 

 

 


녹차팥배기찜케이크

 

 

 

미리 끓여놓은 찜솥에 넣어 18분 쪄주었습니다.

 

 

 


녹차팥배기찜케이크

 

 

 

그럼 이렇게 오동통~ 찜케이크가 완성이 된거죠~

제건 좀 몇분 오버된 상태입니다.

설겆이하다 시계 못본거죠~~~~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
녹두빈대떡녹두빈대떡조회: 4316
준비할 재료쌀가루 ½컵, 녹두 1컵, 소금 약간, 다진 돼지고기 100g, 고기양념(소금·후추 약간씩, 참기름 ½큰술), 느타리버섯 50g, 부추 한 움큼, 청·홍고추...
[ 포시 | 2007-09-06 ]
팽이버섯 부침개팽이버섯 부침개조회: 4514
재료: 팽이버섯 2봉지, 풋고추 1개, 반죽 재료(부침가루·밀가루 1컵씩, 육수 1½컵, 고추장 4큰술, 설탕·간장·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩),...
[ 크티 | 2007-09-06 ]
휘낭세휘낭세조회: 4521
준비할 재료달걀흰자 130g, 설탕 130g, 버터 130g, 박력분 50g, 녹말가루 5g, 아몬드가루 50g 만드는 방법① 볼에 달걀 흰자와 설탕을 넣어 설탕이 ...
[ 달 | 2007-09-06 ]
수삼야채새우튀김수삼야채새우튀김조회: 4682
준비할 재료깻잎 8장, 쑥갓 약간, 중하 8마리, 수삼 4뿌리, 밀가루, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1컵,달걀노른자 1개,얼음물 ¾컵,녹말가루 1큰술), 튀김간장(간장...
[ 다크엔젤 | 2007-09-04 ]
참치볶음 에그롤참치볶음 에그롤조회: 4688
재료 밥 1공기, 계란2개, 김 1/5장, 참치캔 제일작은거 1개, 마늘 1개, 고춧가루 2/3큰술, 맛술 1/2 큰술, 참기름 1작은술, 통깨약간 올리브기름 약간. ...
[ 베베 | 2007-09-03 ]
출출할때 간단히 만들수 있는 감자 꽃토스트출출할때 간단히 만들수 있는 감자 꽃토스트조회: 4673
준비재료: 감자 샐러드, 식빵만드는 방벙:1. 감자를 삶아 놓고, 냉장고에 있는 햄, 양상추, 당근, 오이 등등 을 알맞게 잘라 감자를 읅깬후 준비된 야채와 &#...
[ 츠키 | 2007-08-31 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기