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맛있는 간식요리
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제철 미니 밤호박으로 만든 건강쿠키~ 밤호박쿠키 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRlIdQ%3D%3D&page=344
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고소한 밤 맛이 나는 ...
제철 미니 밤호박으로 쿠키를 구웠습니다.
밤호박의 노란속살과 연두색 호박씨가 송송 들어있어
이쁜 쿠키가 되었습니다
호박의 영양과 맛이 듬뿍 담긴 건강쿠키입니다
재료: 미니밤호박 으깬 것100g, 박력분2컵, 버터(실온) 100g, 설탕3큰술,호박씨20g 오븐: 예열한 오븐 180도에서 15분정도 분량: 5cm크기의 쿠키 45개정도
한 손에 들어오는 무게 400g 정도의 미니 밤호박입니다
미니 밤호박은 베타카로틴, 비타민 B1, B2, C 등이 풍부하여 감기예방과 피부미용, 변비예방에 좋으며 다이어트 식픔으로도 인기가 높습니다 성장기 어린이와 허약체칠에 좋은 영양식품입니다
먼저 말린 호박씨를 키친티슈 위에서 굵게 다져 두고...
밤호박을 반으로 잘라 씨를 빼고 전자렌지에 랩을 김이 빠지게 느슨하게 씌우고 5분간 쪄 냅니다 100g만 따뜻할 때 껍질과 함께 으깨고...
볼에 실온의 버터와 설탕을 부드럽게 휘핑한 다음.. 박력분 체 쳐 넣고...
으깬 호박과 호박씨를 넣고 대충 섞은 다음 손으로 한덩어리로 만들어서...
지름 5cm로 만들어 랩으로 싸서 냉장고에 30분 이상 둔 다음 굳어지면 분량외의 설탕에 굴려서...
5mm두께로 잘라서 예열된 오븐에서 굽습니다
식힘망에서 식혀서 밀폐용기에 담습니다
제철 미니밤호박으로 건강쿠키 구워보세요^^*
작은 행복을 함께 나누는 |
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| 총 게시글 2,501개 |
| 코코넛쿠키 | 조회: 5748 | |
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| [ 어린늑대 | 2009-09-15 ] | ||
 | 견과류 모카 파운드케익 | 조회: 6024 |
| 생일 축하해, 견과류 모카 파운드 케이크 (1호 쉬폰틀 1대 분량) 재료 박력분 110g, 버터 110g, 달걀 110g(2개), 설탕 70g, 물엿 1큰술, 베이킹... | ||
| [ 가루 | 2009-09-14 ] | ||
 | 오븐으로 굽는 고구마 스틱~* | 조회: 6277 |
| 먹성 좋은 두 아들때문에 주말에는 더욱 바빠져요~ 큰애가 유치원에 안가는 날이기 때문이지요~ㅎㅎ 오늘 간식은 뭘로하나~하다가 지난번 시골에 갔을때 친정아버지가 주신... | ||
| [ 크리스 | 2009-09-13 ] | ||
 | 패밀리 메뉴로 최고~ 불낙비빔밥 | 조회: 5826 |
| 전에는 쇼핑하면 백화점에서 주로 옷이나 향수 가방 등 사는데 돈이 젤 많이 들었는데 요샌 백화점 갈 일은 거의 없고 마트에서 식료품 사는데 대부분을 쓰게 되요(당연 ㅎ... | ||
| [ 은빛상자 | 2009-09-12 ] | ||
 | 단팥빵 | 조회: 5782 |
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| [ 아픈마음 | 2009-09-10 ] | ||
 | 달콤한 단호박 요리파티 | 조회: 7492 |
| 단맛이 혀 끝에 감돌아 맛이 좋은 가을 단호박요리 가을에 나는 호박으로 초보들도 특별한 재료없이 간편하게 만들수 있는 요리들을 해 보았어요.. 입이 궁금할 때 호박으로 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2009-09-09 ] | ||
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