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맛있는 간식요리
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NO 오븐 쌀가루 연유찐빵 ♣ 부드럽기로는 두말하면 잔소리 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRpLdg%3D%3D&page=65
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요즘 새로이 빠져들고있는것이있으니 바로 찐빵이랍니다 오래동안 잊고있었던 그맛!!! 그래서 요즘 저희집에는 찜기에 김오르는 모습을 자주 보게되었다지요
오늘만든 찐빵은 연유를 이용한 찐빵이예요 올해 빙수재료사면서 어김없이 새로산 연유~~~ 역시나 여름내에 다 먹을수없을것같아 고민하던차 진빵에 넣어 그 부드러움을 살려 1석2조로 활용해보았음다
쌀가루 연유 찐빵
박력쌀가루(또는 박력분)80g, 베이킹파우더1/2큰술, 유기농설탕40g, 달걀2개, 벌꿀30g, 연유50g, 포도씨오일1큰술, 초코칩 약간
볼에 달걀과 설탕을 넣고 핸드믹서나 거품기를 이용해 약간 걸쭉한 상태가 되도록 거품을 내주세요
이때 달걀은 실온에 미리 꺼내두었다가 사용하세요
이렇게 뽀얀 노란색의 거품이 될때까지 거품내주시면된답니다~~
다른볼에 벌꿀과 연유를 넣고 전자렌지에 30초돌려 따뜻하게 데운후...
여기에 포도씨오일을 넣고 거품기로 고루 섞어주세요
달걀반죽에 섞어둔 벌꿀과 연유 포도씨오일 섞은것을 흘려넣으며 주걱으로 바닥까지 고루 섞어주세요
박력쌀가루와 베이킹파우더 섞어 2번정도 체친것을 넣고 주걱으로 가루가 보이지않을정도만 가볍게 섞어줍니다
반죽을 머핀컵에 80%정도 넣고 김이오른 찜기에 넣어 20-25분간 쪄주세요
꼬지로 찔러봐서 반죽이 묻어나오지않을때까지 쪄주시면되요~
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 시트러스청 | 조회: 3988 |
| 시트러스청귤 · 오렌지 2개씩, 레몬 3개, 설탕 200g, 베이킹파우더 적당량1 과일은 베이킹파우더로 문질러 깨끗이 씻고 물기를 제거한다.2 과일을 링 모양으로 얇게 썬다... | ||
| [ 헤르시 | 2013-11-07 ] | ||
 | 참나물무침 | 조회: 3984 |
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| [ 구사일생 | 2013-11-04 ] | ||
 | 바지락미소된장국 | 조회: 3983 |
| 바지락미소된장국 ■준비재료바지락 150g, 소금 약간, 쪽파 2대, 팽이버섯 20g, 마늘 3쪽, 물 3½컵, 미소된장 2큰술■만들기1 바지락은 소금물에 하루 정도 ... | ||
| [ 루베트 | 2013-11-04 ] | ||
 | 누룽지 | 조회: 3980 |
| 누룽지 ■준비재료누룽지 100g, 물 6½컵■만들기냄비에 누룽지와 물을 넣고 센 불에 올려 끓인다. 누룽지가 부드럽게 풀어질 때까지 충분히 끓인다.누룽지 | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-11-04 ] | ||
 | 두부스테이크 | 조회: 3985 |
| 두부스테이크 ■준비재료부침용 두부 1모, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량■만들기1 두부는 3cm 두께로 도톰하게 썰어 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 종이타... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-11-04 ] | ||
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