맛있는 간식요리

 

 

 

 

 

yeye yey yeye yeye  녹차찜케이크  yeye yeye yeye yeye

 

재료: 핫케이크가루2컵, 녹차가루2큰술, 달걀2개, 우유1+1/4컵, 럼주2큰술, 블랙올리브

 

 

 

 

 

 

 

먼저.. 핫케이크랑 녹차가루를 함께 계량한후..

 

 

 

 

 

 

체에 3번정도 내려

가루가 잘 섞이도록 해줍니다~

 

 

 

 

 

 

핫케이크가루로 만드는 간식은

설탕이니 버터니 필요가 없어요..

 

볼에 우유랑 달걀..

달걀의 비린맛을 제거해줄 럼주를 함께 넣은후

거품기로 잘 섞어줍니다~

 

 

 

 

 

 

금새 우유랑 달걀이랑 섞인답니다~

 

 

 

 

 

 

요기다..

체에 내린 가루를 넣고

주걱으로 잘 섞어주세요~~

 

 

 

 

 

 

요렇게만 하면 찜케이크 반죽이

후딱 완성되었어요~

 

너무 쉽져~~~~이잉~~!! ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

찜솥에 쪄줄거에요..

 

내열용기에 유산지를 깔아주거나..

오일을 뿌려..

찜케이크가 용기에서 잘 떨어지도록 준비해주세요~

 

 

 

 

 

 

 

완성된 반죽을 용기에 담은후..

 

 

 

 

 

 

밋밋한 반죽위에 장식으로..

블랙올르브를 썰어 올려주었어요~

 

토핑은 취향껏 올리심 되겠어요~^^

 

 

 

 

 

 

팔팔 끓는 찜솥에 올려

센불에서 20분 쪄주심 완성이에요~

 

반죽의 두께에 따라..

시간은 조절하셔야 하구여..

꼬지 테스트해서 반죽이 묻어나지 않으면 완성이랍니다~~

 

 

 

 

 

 

주의점 하나~!!

 

찜솥에 올려 찔때..

물방울이 반죽위에 떨어지는 걸 방지하기 위해

 

마른행주나 면보를 씌운후 뚜껑을 닫아

쪄주세요~

 

그래야.. 모양이 봉긋하게 이쁜 찜케이크를

드실수가 있답니다~^^

 

 

 

 

 

 

완성된 녹차찜케이크에요~~^^

 

오웅~~~

 

두눈이 정화되는듯한

푸른 녹색찜케이크네요~~~*.*

 

 

 

 

 

 

찜솥에서 꺼내어 용기째 식힌후..

용기를 뒤집어 찜케이크를 살짝 건드리면..

요렇게 이쁘게 쏘옥 빠진답니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

핫케이크2컵으로 만든 찜케이크인데..

제법 싸이즈가 크답니다~

 

한조각 냉큼 잘라서 시식도 해줘야겠죵~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찜케이크는 먹다보면 목에 메이지요~ㅎㅎ

 

우유랑 먹으면 최고 맛있어요~^^

 

사진찍느라고 포크 들이대었는뎅..

이런건 손으로 뚝뚝 띠어먹어야 제맛이에요~ㅋ

 

 

먹으면서도 부담없고 가벼운

녹차찜케이크..

다이어트 간식으로 추천드립니당~~^^