|
|
캠핑 푸드 스타일 삼겹살 꼬치구이 |
| 글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2013-06-11 |
조회: 3463 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1GcxU%3D&page=162
|
◆캠핑 푸드 스타일 삼겹살 꼬치구이
재료
통삼겹살 반 근, 베이비 립 1줄, 마늘 10톨, 칠리 파우더·파프리카 파우더 1큰술씩, 간장 1작은술, 후춧가루·넛맥·올리브 오일 약간씩
1 통삼겹살과 베이비 립은 서너 시간 정도 물에 담가 핏물을 뺀 뒤 물기를 제거한다.
2 분량의 칠리 파우더, 파프리카 파우더, 간장, 후춧가루, 넛맥을 잘 섞어 통삼겹살과 베이비 립에 고루 바른 후 하루 정도 숙성시킨다.
3 ②의 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 꼬치에 마늘과 번갈아가며 꽂는다.
4 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 노릇하게 굽는다.
5 베이비 립은 180℃로 예열한 오븐에 40분간 구워낸다.
|
| |  | 블랙빈페스토피자 | 조회: 1308 | | | 블랙빈페스토피자 재료고르곤졸라치즈 30g, 어린잎채소 20g, 파르메산치즈가루 1큰술, 올리브유 ½ 큰술, 소금·후춧가루 약간씩피자도우 강력분 450g, 설탕 16g, 생... | | | [ 벤자민 | 2013-05-17 ] | | | |  | 깨페스토 & 베지터블스틱 | 조회: 1303 | | | 깨페스토 베지터블스틱 재료당근·적양파·셀러리 적당량씩깨페스토 볶은 참깨·볶은 흑임자 1큰술씩, 마요네즈 3큰술, 우유 1큰술, 다진 마늘·레몬즙 1작은술씩, 소금... | | | [ 천칭자리 | 2013-05-17 ] | | | |  | 살모레호 | 조회: 1183 | | | 살모레호 재료삶은 달걀 2개, 햄 50g토마토페스토 토마토 3개, 바게트 빵 5개, 마늘 1쪽, 양파 ¾개, 칠리소스 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브유 1컵1 토... | | | [ 루베트 | 2013-05-17 ] | | | |  | 바질페스토파스타 | 조회: 1190 | | | 바질페스토파스타 재료링귀니 50g, 새우 40g, 오징어 20g, 홍합 5개, 대파 ½ 대, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 바질잎 1장, 소금·후춧가루 약간씩, 화이트와인... | | | [ 아라 | 2013-05-17 ] | | | |  | 주꾸미 냉이초무침 | 조회: 1580 | | | 주꾸미 냉이초무침난이도★★ 중 재료주꾸미 400g, 굵은소금·통깨 약간씩, 냉이 1줌, 오이 1/2개, 초고추장(고추장·고춧가루·식초·다진 파 2큰술씩, 설탕... | | | [ 아이리스 | 2013-05-16 ] | | | |  | 주꾸미 냉채 | 조회: 1403 | | | 주꾸미 냉채난이도★★ 중 재료주꾸미 300g, 돌미나리·참나물 50g씩, 냉채소스(식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금 1작은술, 통깨 약간)... | | | [ 헤르시 | 2013-05-16 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
