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오늘의 요리
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모둠 장아찌 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1GeRc%3D&page=189
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재료 마른 고추 5개, 마늘 5톨, 양파 2개, 조선간장 1컵, 물 3컵, 참취·오디·돌복숭아 등 각종 제철 나물과 채소 2컵 분량, 레몬즙 적당량 만들기 1 마른 고추, 마늘, 양파는 깨끗하게 손질한 뒤 조선간장과 물 섞은 것을 함께 냄비에 넣어 팔팔 끓인다. 충분히 식으면 체에 밭쳐 국물만 받는다.. 2 참취, 오디, 돌복숭아 등 각종 제철 나물과 채소를 깨끗이 손질해 ①의 간장물을 부어 밀폐용기에 담고 15일 정도 냉장고에 둔다. . 3 보관 도중 거품이 생길 때쯤 간장물을 체에 걸러 끓이고 식으면 다시 부어 보관해 먹는다. 4 먹기 직전 레몬즙을 뿌리면 맛이 좋다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 오징어 무찌개 | 조회: 2335 |
| 오징어 무찌개 봄철 인기 재료, 오징어! 제철 재료로 만든 쫀득하고 얼큰한 국물요리 * 열량 120kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하... | ||
| [ 로사 | 2013-02-08 ] | ||
 | 오징어 간장조림 | 조회: 2059 |
| 오징어 간장조림 고단백 저칼로리! 오징어로 담백한 반찬을 만들어 보세요~ * 열량 115kcal * 조리시간 30분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-02-08 ] | ||
 | 오징어 파인애플 볶음 | 조회: 2054 |
| 오징어 파인애플 볶음 튀긴 오징어에 파인애플로 만든 상큼한 소스로 함께 볶은 아이디어 요리 * 열량 170kcal * 조리시간 30분 * 난이도 중 * 가격대 5000... | ||
| [ 아카시아 | 2013-02-08 ] | ||
 | 오징어 실채 팬볶음 | 조회: 2045 |
| 오징어 실채 팬볶음 흔하고 간단한 반찬, 더 맛있게 만드는 노하우 * 열량 100kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 오징어 ... | ||
| [ 바이올린 | 2013-02-08 ] | ||
 | 태국식 파인애플 볶음밥 | 조회: 1722 |
| ♣ 재료 파인애플 1/2개, 밥 2공기, 양파 1/4개, 햄 50g, 당근 40g, 소금 후춧가루 약간씩, 올리브오일 2큰술, 마늘 1쪽, 건포도 2큰술, 카레가루 2... | ||
| [ 포레스트 | 2013-02-08 ] | ||
 | 모시 조개 국 | 조회: 1651 |
| 모시 조개 국 ● 재료 : 모시 조개 10알, 물 4컵, 팽이버섯 50g, 참나물 10줄기, 소금 약간 ● 이렇게 만드세요! 1. 조개는 소금물에 해감 시킨 후 ... | ||
| [ 초록나무 | 2013-02-08 ] | ||
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