아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림
글쓴이: 장미 | 날짜: 2013-06-03
조회: 4264
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1JeBY%3D&page=266
아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림 재료 1. 달걀노른자, 설탕, 우유를 넣고 중탕하며 섞어준다. 걸쭉한 느낌이 들면 불을 끈다.2. 달걀흰자에 바닐라 시럽을 넣고 생크림 질감이 날 때까지 잘 섞어준다.3. ①과 ②를 잘 섞은 후에 금속 용기에 담아 7~8시간을 냉동실에서 얼린다.4. 아이스크림 스쿱으로 원하는 양만큼 떠서 먹는다.
두부 배추 롤 조회: 6093 ◆ 두부 배추 롤 ＊ 재료: 두부 ½모, 배춧잎 4장, 다진 돼지고기 100g, 당근 ⅓개, 생표고·달걀 1개씩, 다진 파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ... [ 어린늑대 | 2012-11-01 ] 배추·무김치를 대신하는 가을 김치 조회: 5983 배추 한 포기에 1만원을 오르내리고, 무 한 개에 5, 6천원까지 치솟아 급기야 중국 배추를 들여오는 사태까지 벌어졌다. 한 달 전에 비해 배추 값이 안정됐다고는 하지만 예년... [ 레인 | 2012-11-01 ] 김치대용으로 아삭하게 먹기 좋은 매콤 짭조름한... 조회: 5958 김치대용으로 아삭하게 먹기 좋은 매콤 짭조름한 반찬 6가지◆ 오이지 무침 오이지(6개)는 0.3㎝ 두께로 동글게 썰어 물에 2~3번 헹군 뒤 면포에 싸서 물기를 꼭 짠... [ 청아 | 2012-11-01 ] 이탈리아식 마늘크루통 시저샐러드 조회: 5890 ◆ 이탈리아식 마늘크루통 시저샐러드 시저샐러드는 이탈리아의 대표 샐러드로 이탈리아 치즈인 파르메산치즈를 듬뿍 넣어 고소한 맛이 특징이다. 이탈리아 요리는 드레싱에 다진 마... [ 파란구름 | 2012-11-01 ] 일본식 두부드레싱 버섯샐러드 조회: 5677 ◆ 일본식 두부드레싱 버섯샐러드 일본은 야채 요리가 다양하지 않아 생채소로 만든 샐러드를 즐겨 먹고 종류도 많다. 나베 등 일본 요리에 자주 쓰는 교나 라는 일본 잎채소... [ 스위티 | 2012-11-01 ] 그리스식 모둠콩치즈샐러드 조회: 5349 ◆ 그리스식 모둠콩치즈샐러드 그리스 등 지중해 지역에서는 보통 토마토와 오이, 치즈를 주재료로 올리브오일과 레몬즙, 소금, 후춧가루로 간단히 맛을 낸 샐러드를 즐긴다. 채... [ 츠유 | 2012-11-01 ]
오늘의 요리
261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 
