아티초크 그린 토마토 오징어 파스타
글쓴이: 스리틸걸스 | 날짜: 2013-03-22
조회: 5873
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1KdBo%3D&page=7
Artichoke Green Tomato Squid Pasta 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 아티초크 50g, 그린 토마토 · 그린 올리브 5개씩,오징어 · 시금치 탈리아텔레 60g씩, 마늘 4쪽, 이탤리언 파슬리 6~7줄기, 그라나 파다노 치즈 적당량, 올리브오일 4큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩, 바질 페스토 1큰술 1오 징어는 손질해 껍질을 벗긴 다음 칼집을 0.5cm 두께로 넣은 다음 한입 크기로 썬다. 2 1의 오징어는 끓는 물에 살짝 데친다. 3 시금치 탈리아텔레는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 다음 올리브오일 2큰술을 넣어 버무린다. 4 그린 토마토와 아티초크는 반으로 자른다. 5 이탤리언 파슬리는 5cm 길이로 썰고, 마늘은 얇게 저민다. 6 달군 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 살짝 볶아 향을 우린다. 7 6에 준비한 모든 재료를 넣어 볶다 소금 간한다음 바질 페스토를 넣어 빠르게 볶는다. 8 그릇에 파스타를 담고, 그라노 파다노 치즈를 갈아 얹는다.
피시볼파스타 조회: 2 피시볼파스타 재료 페투치네면 250g, 올리브유 3큰술, 마늘 2톨, 블랙 올리브·그린 올리브 5개씩, 소금·통후추 약간씩, 피시볼(쥐치 100g, 달걀흰자 1개분, 감자... [ 말괄랑이 | 2014-05-19 ] 알리오올리오 조회: 2 알리오올리오 재료 스파게티면 250g, 마늘 6~8톨, 파슬리 15g, 올리브유 3큰술, 닭 육수(혹은 치킨스톡 1/2개로 우려낸 국물) 1/2컵, 소금·통후추·파르메산치... [ 레인 | 2014-05-19 ] 레몬·유자샐러드드레싱을 곁들인 토마토해물샐러드 조회: 1 레몬·유자샐러드드레싱을 곁들인 토마토해물샐러드조리시간 = 20min(토마토 건조 시간 제외) 재료분량 = 4인분 난이도 = 하*재료방울토마토 200g, 샐러드채소 30g... [ 어린새싹 | 2014-05-19 ] 골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스테이크 조회: 1 골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스테이크조리시간 = 25min 재료분량 = 4인분 난이도 = 중*재료쇠고기 등심 300g, 피망 ½개, 파프리카 ½개, 새송이버섯 ½개... [ 하얀세상 | 2014-05-19 ] 칠리 라임샐러드 쌀국수 조회: 1 칠리 라임샐러드 쌀국수재료 새우 8마리, 쌀국수 200g, 양상추 2장, 어린잎 채소 한 줌, 오이·양파 1/4개씩, 홍고추 1개, 레몬 1/6개, 칠리 라임소스(라임즙·... [ 사탕소녀 | 2014-05-16 ] 닭육수 냉메밀 조회: 2 닭육수 냉메밀재료 닭 1/2마리, 대파 1대, 양파·적양파 1/2개씩, 통후추 1/2작은술, 마늘 2개, 생강 1쪽, 청주·맛술 1큰술씩, 소금·간장 약간씩, 부추 한 ... [ 아침 | 2014-05-16 ]