|
|
태국식 쌀국수 |
| 글쓴이: 전화 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 8119 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchA%3D&page=298
|
태국식 쌀국수
재료
새우 10개, 숙주·부추·당근·쌀국수 50g씩, 양파 1/2개, 계란 2개, 땅콩가루 적당량, 다진 마늘 1작은술, 팟타이 소스(피쉬 소스·라임즙(또는 레몬즙) 2큰술, 설탕 1작은술, 땅콩버터·칠리소스 1큰술씩)
이렇게 만드세요!
1. 쌀국수는 물에 불려 놓는다.
2. 달걀을 푼 후 달군 후라이팬에 기름을 약간 넣고 푼 달걀을 부어 저어가면서 익혀내어 스크램블 애그를 만든다.
3. 새우는 손질하여 기름에 살짝 볶고 양파와 당근, 부추를 채 썰어 놓는다.
4 .기름 넣은 후라이팬에 다진 마늘을 먼저 넣고 볶다가 ③을 넣고 다시 볶은 후, 여기에 불린 쌀국수를 넣고 물을 약간 넣는다.
5. ④에 팟타이 소스를 섞어 넣은 후 숙주와 설탕을 넣고 살짝 더 볶는다.
6. ⑤에 스크램블 애그를 넣고 섞어 살짝 볶은 후 땅콩가루를 뿌려 낸다.
Point 쌀국수는 처음부터 야채랑 함께 볶으면 뭉치기 쉽기 때문에 야채를 먼저 볶는 것이 좋다.
|
| |  | 잡곡밥 | 조회: 6389 | | | ■준비재료여러 가지 잡곡 섞은 영양쌀 1컵, 물 1¼컵 ■만들기1 영양쌀은 한데 섞어 찬물에 담가 2시간 정도 불린다.2 냄비에 영양쌀을 담고 생수를 부어 센 불에서... | | | [ 쌈장소녀 | 2012-09-14 ] | | | |  | 아삭이고추무침 | 조회: 6152 | | | ■준비재료아삭이고추 4개, 양념(된장·멸치가루·다진 대파 1큰술씩, 나토·다진 청양고추·다진마늘·참기름 1작은술씩, 설탕 ½작은술) ■만들기1 아삭이고추는 ... | | | [ 편지 | 2012-09-14 ] | | | |  | 나박물김치 | 조회: 6133 | | | ■준비재료무 1/5개, 당근·배 ⅓개씩, 배춧잎 7장, 천일염 ⅓컵, 쪽파 10대, 물 1l, 소금 1작은술, 고춧가루 2큰술 ■만들기1 무와 당근, 배는 껍... | | | [ 로사 | 2012-09-14 ] | | | |  | 연어아보카도 샌드위치 | 조회: 5993 | | | ■준비재료잘 익은 아보카도 ½개, 레몬즙 2작은술, 크림치즈 2큰술, 드레싱(엑스트라버진 올리브오일 2큰술, 오렌지즙 3큰술, 다진 파·소금·후춧가루 약간씩), 곡물... | | | [ 후루룩소녀 | 2012-09-14 ] | | | |  | 양배추콜슬로 | 조회: 5918 | | | ■준비재료양배추 1/6통, 양파 ¼개, 당근 ⅓개, 피망 1개, 캔 옥수수 ½컵, 소스(포도씨오일 2큰술, 소금 ¼작은술, 설탕 2작은술, 식초·레몬즙·마요네... | | | [ 크리스 | 2012-09-14 ] | | | |  | 바나나셰이크 | 조회: 5889 | | | ■준비재료바나나·플레인 요구르트 1개씩, 우유 1컵, 시나몬 파우더 약간 ■만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 믹서에 넣는다.2 바나나에 플레인 요구르트와 우유를 넣어 곱... | | | [ 헤르시 | 2012-09-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 
