대구살 콩말이 조림
글쓴이: 헤르시 | 날짜: 2013-02-19
조회: 1853
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MdxA%3D&page=93
대구살 콩말이 조림 재료 이렇게 만드세요! 1 강낭콩은 물에 담갔다가 건져 속까지 무르도록 삶아 체에 받쳐 물기를 뺀다.2 냉동 대구살은 길다랗게 포를 뜬 것으로 준비해 미리 실온에 꺼내 해동한 후 물기를 닦고 소금과 청주를뿌려 밑간을 한 후 밀가루를 고루 뿌린다.3 를 김발 위에 놓고 삶은 콩을 넣어 돌돌만 후 남은 밀가루를 뿌려 가루옷을 입힌다.4 팬에 식용유를 두르고 준비한 조림장 재료를 모두 넣어 한소끔 보글보글 끓이다가 을 넣어 돌돌 굴려가며 익힌다. 조리는 도중 조림장을 자주 끼얹는다.
빵·국수에 다양하게 곁들이는 만능 소스 '라... 조회: 2314 [ 블랙로즈 | 2013-11-22 ] 가볍게 먹는 딸의 호박죽 조회: 1981 가볍게 먹는 딸의 호박죽재료늙은호박 1kg, 단호박 500g, 물 1/2컵, 찹쌀가루 1/4 ~1/2컵, 소금 1작은술, 설탕 3큰술만들기1늙은호박은 씨를 뺀 후 껍질을 벗기... [ 물 | 2013-11-22 ] 든든하게 먹는 엄마의 호박죽 조회: 2022 든든하게 먹는 엄마의 호박죽재료팥·검은콩·기장 1/2컵씩, 늙은호박 2kg, 물 1½컵, 찹쌀가루 3컵, 소금 1½작은술, 설탕 4큰술만들기1팥, 콩, 기장은 하룻밤 ... [ 블루베리 | 2013-11-22 ] 된장으로 맛낸 딸의 꽃게탕 조회: 1946 된장으로 맛낸 딸의 꽃게탕재료꽃게 2마리, 멸칫국물 3컵, 무 200g, 양파 1개(130g), 대파 1대, 집된장 1½큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘... [ 깎꿍토끼 | 2013-11-22 ] 얼큰하게 끓인 엄마의 꽃게탕 조회: 1788 얼큰하게 끓인 엄마의 꽃게탕재료꽃게 2마리(370g), 청양고추 1개, 대파 2대, 국물(자투리채소 국물 2컵, 물 1컵, 무 200g), 엄마표 맛내기 양념 2큰술, 고추장... [ 알스크림 | 2013-11-22 ] 파프리카달걀찜 조회: 2075 [ 알스크림 | 2013-11-22 ]
오늘의 요리
재료
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
