모듬 콩튀김
글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2013-02-19
조회: 2021
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MdxE%3D&page=226
모듬 콩튀김 재료 완두·강낭콩·밤콩 청태·흑태 1/4컵씩, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 물 1/5컵, 소금 약간, 식용유 1컵, 양념간장(진간장 4큰술, 참기름·다진 쪽파 2큰술씩, 통깨 1/2작은술) 이렇게 만드세요! 1 완두를 제외하고 준비한 모든 콩을 물에 담가 블린 후 속까지 충분히 무르도록 삶아 불기를 빼놓는다.2 당근과 양파는 손질해 콩과 비슷한 크기로 잘게 썬다.3 넓은 그릇에 밀가루와 달걍, 물, 소금을 넣어 고루 섞은 후 모든 콩과 당근, 양념을 넣어 골고루 섞는다.4 끓는 기름에 을 한 숟가락씩 덜어 한 입 크기로 튀긴 후 키친 타월 위에 건져 기름을 뺀다.5 양념 간장 재료를 한데 담아 고루 섞은 후 튀김과 곁들인다.
머랭코코 조회: 2793 머랭코코 ■준비재료코코넛파우더 25g, 슈거파우더 40g, 달걀흰자ㆍ설탕 45g씩, 연두색 색소 약간, 초콜릿크림(생크림 50g, 다크초콜릿 100g)■만... [ 고추장소녀 | 2012-12-17 ] 초코마카롱 조회: 2549 초코마카롱 ■준비재료슈거파우더 480g, 아몬드파우더ㆍ달걀흰자 360g씩, 코코아가루ㆍ녹차가루ㆍ딸기가루 16g씩, 설탕 280g, 초콜릿크림(생크림 5... [ 헤르시 | 2012-12-17 ] 색색 초코쿠키 조회: 2135 색색 초코쿠키 ■준비재료실온에 녹인 버터 60g, 설탕·달걀 30g씩, 흑설탕 50g, 박력분 120g, 코코아파우더 15g, 베이킹파우더·소다 0.5g씩, ... [ 말괄랑이 | 2012-12-17 ] 스노볼쿠키 조회: 2177 스노볼쿠키 ■준비재료호두 50g, 실온에서 녹인 버터 120g, 슈거파우더 30g, 소금 약간, 박력분 160g, 장식(슈거파우더 40~50g, 딸기가루 20g)... [ 아이리스 | 2012-12-17 ] 크랜베리마들렌 조회: 2071 크랜베리마들렌 ■준비재료달걀 2개, 설탕ㆍ박력분 90g씩, 소금 0.5g, 레몬플레이버 5g, 베이킹파우더 2g, 녹인 버터 100g, 마른 크랜베리 15g,... [ 백설공주 | 2012-12-17 ] 초코컵케이크 조회: 2080 초코컵케이크 ■준비재료박력분 170g, 베이킹파우더 1큰술, 코코아파우더 30g, 초콜릿 80g, 호두 20g, 실온에 녹인 버터ㆍ설탕ㆍ달걀 200g씩,... [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-12-17 ]