테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 669970  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 666747  
두부로 만든 웰빙 음...조회 581812  
저녁 반찬은 요거 하...조회 581657  
동치미 담그기조회 482728  
아이를 위한 엄마표 ...조회 462943  
안동찜닭만드는법.조회 459226  
갈비집에 나오는 무물...조회 453767  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 377148  
버섯전~ 추석요리,만...조회 374120  

이전글 다음글 목록 

허니진저쿠키

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2013-02-25 조회: 1150
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1NchQ%3D&page=173   복사


허니진저쿠키

허니진저쿠키


재료

밀가루 1/2컵, 통밀가루 1/4컵, 설탕·쌀눈유 2큰술씩, 생강가루 2작은술, 꿀·물 1큰술씩, 구운 소금 약간

만들기

1 볼에 밀가루, 통밀가루, 설탕, 생강가루, 구운 소금을 넣고 고루 섞는다.

2 ①에 꿀, 물, 쌀눈유를 넣고 손으로 비비듯이 가볍게 섞는다.

3 ②가 고루 섞이면 0.7cm 두께가 되도록 밀대로 밀어 모양 틀로 찍는다.

4 ③을 170℃로 예열한 오븐에 20분간 노릇하게 굽는다.


Cooking Tip!
반죽을 너무 오래 치대면 글루텐이 생겨서 질겨지므로 가볍게 섞는 것이 좋아요. 생강가루 대신 생강을 곱게 갈아 사용해도 좋고요. 꿀은 많이 넣으면 쿠키가 익기 전에 타버리므로 주의하세요.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기조회: 1143
칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기 재료 간장 안 뺀 메줏가루 1㎏, 보리쌀 500g, 굵은소금 200g, 멸칫가루·새웃가루 1컵씩, 엿기름 물(엿기름 2컵, 물 4컵) ...
[ 사랑 | 2013-04-01 ]
새알심 동동 띄운 황태미역국새알심 동동 띄운 황태미역국조회: 1671
■준비재료미역 10g, 황태 50g, 새알심(찹쌀가루 ½컵, 소금 ½작은술, 뜨거운 물 적당량), 참기름 1큰술, 물 3컵, 다진 마늘 1작은술, 국간장 1½큰술, ...
[ 청개구리 | 2013-03-27 ]
크림소스 스테이크크림소스 스테이크조회: 1482
■준비재료쇠고기 등심 200g, 소금·후춧가루 약간씩, 주키니호박·가지 1토막씩, 올리브오일 적당량, 양파 ¼개, 로즈메리 1줄기, 크림소스(생크림·파르메산치즈 1...
[ 진달래 | 2013-03-27 ]
돼지목살김치찜돼지목살김치찜조회: 1587
■준비재료돼지고기 목살 300g, 고기양념(생강즙 ½큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루·통후추 약간씩, 양파채 1개 분량, 대파잎 적당량, 물 ½컵), 김장김치 200...
[ 텐시 | 2013-03-27 ]
경상도식 김치수제비국밥경상도식 김치수제비국밥조회: 1617
경상도식 김치수제비국밥 ■준비재료수제비 반죽(밀가루 ½컵, 소금 약간, 물 적당량), 콩나물 80g, 신 배추김치 100g, 대파 5cm 1대, 홍고추 ½개...
[ 하얀세상 | 2013-03-27 ]
열무비빔국수와 미역국열무비빔국수와 미역국조회: 1261
열무비빔국수와 미역국 ■열무비빔국수 준비재료비빔장(고추장·사이다 1큰술씩, 고운 고춧가루 ½작은술, 식초 ⅔큰술, 물엿 ½큰술, 설탕 1작은술), ...
[ 츠키나 | 2013-03-27 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기