|
|
마른 취나물 된장국 |
| 글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2013-03-12 |
조회: 4048 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1NeRo%3D&page=227
|
마른 취나물 된장국
재료
취나물(불린 것) 50g, 홍고추·풋고추 1/2개씩, 대파 1/4대, 나물 양념(된장 3큰술, 고춧가루·들기름 1작은술씩, 멸치가루 1/2큰술, 다진 마늘 2작은술)
만들기
1 취나물은 물기를 꼭 짜서 긴 것은 먹기 좋게 자른 다음 양념을 넣고 조물조물 버무린다.
2 고추는 반으로 갈라 송송 썰고 대파도 송송 썬다.
3 물 4컵을 센 불에 올려 물이 끓으면 양념한 취나물을 넣는다.
4 끓기 시작하면 은근한 불에서 취나물이 부드러워지도록 10분 정도 더 끓인다.
5 국물 맛이 잘 어우러지면 홍고추, 풋고추, 대파를 넣어 끓인다.
|
| |  | 레드와인 → 코코뱅 | 조회: 4875 | | | 레드와인 → 코코뱅 ■준비재료닭 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·올리브오일 3큰술씩, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 양송이버섯 3개, 토마토 1개, 토... | | | [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | | | |  | 레드와인소스폭찹 | 조회: 4833 | | | 레드와인소스폭찹 ■준비재료돼지고기 목살 또는 등심 400g, 로즈메리 1줄기, 소금·후춧가루 약간씩, 양파·감자 1개씩, 양송이버섯 2개, 건조 크랜베리 2... | | | [ 네스다 | 2012-12-17 ] | | | |  | 도미살와인파피요트 | 조회: 4593 | | | 도미살와인파피요트 ■준비재료도미살 필레 1쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 브로콜리 1송이, 양파 ½개, 방울토마토 5개, 미니 파프피카 4개, 올리브오일 2큰술... | | | [ 이뽄여우 | 2012-12-17 ] | | | |  | 맥주식빵 | 조회: 4615 | | | 맥주식빵 ■준비재료중력분 720ml, 베이킹파우더 2½작은술, 소금 1½작은술, 설탕 70g, 실온에 둔 맥주 355ml, 식용유 약간, 녹인 버터 5큰술... | | | [ 쌈장소녀 | 2012-12-17 ] | | | |  | 삼겹샤브샤브샐러드 | 조회: 4491 | | | 삼겹샤브샤브샐러드 ■준비재료샤브샤브용 삼겹살 200g, 고기 데칠 물(맥주·물 1컵씩, 마른 고추 1개, 통후추 약간), 샐러드 채소 100g, 양파 ¼개,... | | | [ 벤자민 | 2012-12-17 ] | | | |  | 홍합청주볶음 | 조회: 4502 | | | 홍합청주볶음 ■준비재료홍합 500g, 빨강·주황·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 쪽파 5대, 생강 ½톨, 마늘 2쪽, 매운 고추 4개, 올리브오일 ... | | | [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
