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오늘의 요리
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두부두루치기 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1OdhU%3D&page=161
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■준비재료 두부 1모, 소금ㆍ카놀라오일 약간, 돼지고기 100g, 고기양념(간장 ½큰술, 생강술 1큰술, 마늘 1작은술, 후춧가루 약간), 양파 ½개, 대파 1대, 청양고추ㆍ홍고추 1개씩, 양념장(고추장ㆍ맛술 1큰술씩, 고춧가루 ½큰술, 간장 3큰술, 다진 마늘ㆍ물엿 2작은술씩, 설탕 ½작은술, 참기름ㆍ깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간), 멸치국물 1컵 ■만들기 1 두부는 1×1×3㎝ 크기로 썰어 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 소금을 뿌린다. 2 돼지고기는 채썰어 고기양념을 넣어 밑간하고, 양파는 굵게 채썬다. 대파와 고추는 어슷하게 썬다. 3 팬에 카놀라오일을 두르고 양파와 돼지고기 순으로 볶는다. 4 돼지고기가 익으면 양념장을 넣고 볶다 멸치국물을 넣어 끓인다. 5 국물이 자작해지면 두부를 넣고 국물을 끼얹어가며 끓이다 대파, 고추 순으로 넣어 섞은 후 불을 끈다. ■ 요리·이영희(나온쿠킹 010-6225-6594) |
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| [ 시계바늘 | 2013-05-17 ] | ||
 | 적양배추두부무른밥 | 조회: 1452 |
| 적양배추두부무른밥섬유질이 풍부해 아이들이 소화하기 쉬운 적양배추 두부 무른밥 을 소개한다. 고소한 양배추와 두부, 짭쪼름한 치즈가 어우러져 훌륭한 한 끼 이유식이 완성된다.... | ||
| [ 윈디 | 2013-05-17 ] | ||
 | 스위트칠리페스토 & 닭가슴살샐러드 | 조회: 1287 |
| 스위트칠리페스토 닭가슴살샐러드 재료닭가슴살 150g, 양상추 20g, 로메인 10g, 오렌지·자몽 ½개씩닭가슴살 마리네이드 시판 데리야키소스·다진 마늘 2큰술씩, 다... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-05-17 ] | ||
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