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오늘의 요리
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닭찜 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1Odhc%3D&page=156
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| 닭찜 오 ■준비재료 닭다리 500g, 생강즙 2큰술, 향신채소(마늘 2쪽, 생강 1쪽, 대파 1대, 말린 고추 1개), 카놀라오일 1½큰술, 물 1½컵, 양념장(간장3½, 설탕2½, 굴소스·맛술 1큰술씩, 다진마늘·청주 2큰술씩, 다진생강 ½큰술, 후춧가루 약간), 양파 ¾개, 청양고추 1개, 표고버섯 4개, 밤 8개 ■만들기 1 닭다리는 생강즙에 30분 이상 재웠다 체에 밭친다. 2 향신채소 중 마늘과 생강은 슬라이스하고 대파와 말린 고추는 어슷썬다. 팬에 카놀라오일과 향신채소를 넣어 볶다 닭다리를 넣고 겉면을 노릇하게 굽는다. 3 냄비에 물을 끓이다 구운 닭다리를 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 20~30분 정도 익힌다. 4 닭다리에 양념장을 넣고 간이 배게 익히다 큼직하게 썬 양파와 고추, 표고버섯, 밤을 넣어 다시 한 번 익힌다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 불고기와 세발나물무침 | 조회: 986 |
| 불고기와 세발나물무침 ■준비재료양파 1개, 당근 ½개, 불고기용 쇠고기 300g, 고기양념(간장 4큰술, 설탕 1½큰술, 다진 마늘·맛술 1큰술씩, 참기름... | ||
| [ 츠키 | 2013-06-05 ] | ||
 | 돼지고기샤브샤브 | 조회: 942 |
| 돼지고기샤브샤브 ■준비재료다시마국물(물 5컵, 다시마(5×5cm) 1장, 가쓰오부시 2컵), 국간장·청주 1큰술씩, 소금 ½큰술, 알배기 배추 ½통, 부... | ||
| [ 크티 | 2013-06-05 ] | ||
 | 채소듬뿍고로케 | 조회: 899 |
| 채소듬뿍고로케 ■준비재료감자 3개, 당근·양파 ½개씩, 통조림 완두콩 ½캔, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·빵가루·식용유 적당량씩, 달걀 1개■... | ||
| [ 까꿍 | 2013-06-05 ] | ||
 | 모둠쌈밥 | 조회: 891 |
| 모둠쌈밥 ■준비재료쌈채소 10장, 미나리 10줄기, 밥 2공기, 쌈장 적당량■만들기1 쌈채소는 찬물에 10분 정도 담갔다가 충분히 물기를 턴다.2 미나리는 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2013-06-05 ] | ||
 | 껍질째 먹는 오렌지잼 | 조회: 1791 |
| 껍질째 먹는 오렌지잼오렌지 껍질을 처치하기 곤란해 골머리를 앓아본 사람이라면 이 레시피를 기억하자. 잘 익은 주황색 오렌지 껍질을 저며서 잼을 만들면 씹는 맛이 쫀득쫀득한 잼... | ||
| [ 개나리 | 2013-06-03 ] | ||
 | 멈출 수 없는 중독적인 맛 오레오 아이스크림 | 조회: 1531 |
| 멈출 수 없는 중독적인 맛 오레오 아이스크림시중에 파는 아이스크림은 설탕을 많이 첨가한 데다 칼로리가 높아도 너무 높은 게 흠이다. 그래도 아이스크림을 손에서 놓을 수 없는 ... | ||
| [ 편지 | 2013-06-03 ] | ||
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