오늘의 요리

1. 닭고기와 채소, 햄을 가로 세로 1㎝ 크기로 썰어 놓는다.
2. 팬에 기름을 살짝 두르고 닭고기를 볶다가 ①을 넣어 같이 볶아준다.
3. ②가 어느정도 볶아지면 밥과 토마토케첩 2큰술, 소금, 후춧가루로 간을 한다.
4. 팬에 버터를 녹으고 불을 약하게 줄인 다음 밀가루를 넣어 색이 나지 않도록 나무주걱으로 저어가며 볶다가 생크림 2큰술을 넣어준다.
5. ④가 어느정도 부드러워지면 닭육수를 넣어가며 농도를 조절하여 크림소스를 만든다.
6. 레인지용 그릇에 크림 소스를 깔고 ②의 볶음밥을 담은 다음 다시 소스를 끼얹고 다진 피자치즈로 위를 넓게 덮어 레인지에 넣어 굽는다.