테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 904742  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 878578  
두부로 만든 웰빙 음...조회 818572  
저녁 반찬은 요거 하...조회 813491  
동치미 담그기조회 695420  
아이를 위한 엄마표 ...조회 653465  
갈비집에 나오는 무물...조회 639331  
안동찜닭만드는법.조회 632244  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 538437  
버섯전~ 추석요리,만...조회 519676  

이전글 다음글 목록 

약과

글쓴이: 로사  |  날짜: 2013-02-05 조회: 3750
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1OeBQ%3D&page=310   복사

약과
1. 밀가루에 소금, 참기름을 넣어 고루 비벼 체에 내린다.
2. ①의 밀가루에 분량의 조청, 생강즙, 청주를 넣어서 반죽을 질지 않게 한다.
3. 반죽을 밀대로 0.5cm 정도로 밀고 원형 틀로 찍어 모양을 잡는다.
4. 분량의 물과 설탕을 냄비에 넣고 반으로 줄 때까지 졸여 집청시럽을 만든다.
5. 130~140℃의 기름에서 천천히 색이 나도록 튀긴다.
6. 약과가 튀겨지면 집청시럽에 담갔다가 건진다.
7. 약과를 잣과 검은깨로 장식해서 마무리한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
쇠고기산적찹쌀구이샐러드쇠고기산적찹쌀구이샐러드조회: 6648
재료쇠고기산적 200g, 마 100g, 꽈리고추 10개, 양송이버섯 6개, 경수채 60g, 비트 20g, 찹쌀가루 ⅔컵, 소금·포도씨유 약간씩오리엔탈드레싱 간장·식초...
[ 파란구름 | 2012-09-10 ]
고구마튀김채소샐러드고구마튀김채소샐러드조회: 6428
고구마튀김에 아삭한 파프리카와 비타민 가득한 채소가 어우러진 고구마튀김채소샐러드. 두부검은깨드레싱을 곁들여 고소함을 더했다. 재료고구마튀김 10개, 미니파프리카...
[ 달님 | 2012-09-10 ]
생선전배추샐러드생선전배추샐러드조회: 6343
부드러운 생선전에 씹는 맛이 좋은 배추와 로즈를 더해 맛을 살린 생선전배추샐러드. 푸른 잎채소와 두반장 드레싱을 곁들여 화려한 맛과 색을 낸다. 재료생선전 10...
[ 스마일 | 2012-09-10 ]
새우튀김아스파라거스샐러드새우튀김아스파라거스샐러드조회: 6324
새우튀김에 채소를 곁들이고 상큼한 키위 드레싱으로 버무린 새우튀김아스파라거스샐러드. 다양한 채소를 불에 한 번 볶아 샐러드의 풍미를 더욱 살렸다. 재료새우튀김 ...
[ 사랑 | 2012-09-10 ]
쇠고기장조림쇠고기장조림조회: 7828
쇠고기장조림 쇠고기를 잘게 토막내어 간장에 조린 짠 반찬 “홍두깨살을 큼직하게 썰어 장물에 푹 조린 장조림은 오래 두고 먹어도 맛이 변하지 않아요. 외손주가 어릴 때 ...
[ 초록샤인 | 2012-09-05 ]
깻잎지깻잎지조회: 7384
깻잎지 상큼한 향 가득한 깻잎지 “간장에 들기름과 통깨를 듬뿍 넣고 다진 실파와 양파를 넣어 양념장을 만듭니다. 양념장은 휘젓는 숟가락이 잘 돌아가지 않을 정도로 빡빡...
[ 크리스탈 | 2012-09-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기