낙지연포탕
글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 날짜: 2013-02-06
조회: 3227
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PcBQ%3D&page=58
1. 모시조개는 해감을 시킨 뒤 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 입이 벌어지도록 데쳐둔다. 2. ①을 면보에 걸러 모시조개는 건지고 육수는 따로 둔다. 3. 낙지에 소금 1/2컵을 넣고 주물러준 뒤 맑은 물에 여러 번 헹군다. 4. 뜨겁게 달군 냄비에 참기름을 두르고 낙지를 넣은 뒤 겉면만 익힌다. 5. 배추는 끓는 물에 데친 후 2cm 크기로 썰고 청고추, 홍고추는 어슷썰고 대파는 채썬다. 6. ④의 낙지를 한 입 크기로 썬 후 배추와 함께 ②의 육수에 넣고 한소끔 끓인 뒤 모시조개, 청고추, 홍고추, 대파, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 한다.
he Hashed Rice Battery Ch... 조회: 4021 he hashed rice battery charger조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난이도 하ingredients: 쇠고기(불고깃감) 300g, 양배추 4장, 양... [ 초록샤인 | 2014-02-13 ] De-Stress with Spicy Soup 조회: 3804 de-stress with spicy soup조리시간 25min | 재료분량 4인분 | 난이도 하ingredients:백합 400g, 풋고추·홍고추 2개씩,양파 1개, 마늘... [ 이슬 | 2014-02-13 ] STEAKS For Meatatarian 조회: 3992 steaks for meatatarian조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하ingredients: 쇠고기(등심) 800g, 양파 2개,밀가루 ¼컵, 소금·... [ 크리스탈 | 2014-02-13 ] 자몽 바닐라칩 조회: 4142 자몽 바닐라칩 재료자몽·메로골드자몽 1개씩, 바닐라슈거·베이킹소다 약간씩만들기1 자몽과 메로골드자몽은 베이킹소다로 문질러 씻는다. 2 ...[ 스위티 | 2014-02-13 ] 라임 레몬 시럽 조회: 4356 오렌지, 자몽, 라임 등의 시트러스 과일은 침샘을 자극하는 새콤달콤한 맛이 매력이다. 한 번 만들어두면 빵이나 차에 곁들여 두고두고 먹을 수 있는 시트러스 과일을 이용한 이색... [ 천칭자리 | 2014-02-13 ] 다양한 번 제안 조회: 4135 다양한 번 제안잉글리시머핀(60g 120kcal)샌드위치용 빵보다 폭신한 질감과 씹히는 질감이 더 있고 햄버거 번보다 담백하면서 다른 패티와도 가볍지 않은 느낌으로 잘 어우러... [ 진달래 | 2014-02-07 ]