해물 순두부 국
글쓴이: 까꿍 | 날짜: 2013-02-08
조회: 1289
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PeRM%3D&page=197
● 재료 : 순두부 1모 오징어 1/2마리 새우 6마리, 육수(물 4컵, 멸치 4마리, 마른 새우 4마리, 다시마 5X5 1장, 청량 고추 2개, 소금 약간, 다진 마늘 1작은술) 쪽파 3줄기 ● 이렇게 만드세요! 1. 냄비에 육수 재료를 모두 넣고 팔팔 끓으면 건더기만 걸러내어 맑은 국물만 냄비에 그대로 둔다. 2. 오징어는 껍질을 벗겨 칼집을 넣은 뒤 한 입 크기로 썰어 주고, 새우는 껍질을 벗겨둔다. 3. 청량 고추와 쪽파는 송송 썰어 준비한다. 4. ①의 국물을 불 위에 올려 끓기 시작하면 손질한 새우와 오징어를 넣고 끓이다가 적당히 익으면 여기에 순두부를 청량 고추 넣고 좀 더 끓인다. 5. ④에 다진 마늘과 소금으로 간을 맞추고 불에서 내린 뒤 그릇에 담아 쪽파를 올려낸다.
쇠갈비꼬치구이 조회: 984 쇠갈비꼬치구이 * 열량: 654kcal * 조리시간: 1시간 이상 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 쇠갈빗살 400g, 청주 2큰술, ... [ 스마일 | 2013-02-06 ] 포크릭칠리포모도로 조회: 990 포크릭칠리포모도로 * 열량: 720kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 모둠 소시지 500g, 완숙 토마토 ... [ 텐시 | 2013-02-06 ] 대두타마리조림 조회: 986 대두타마리조림 * 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 생대두 100g, 대파 2대, 물 4... [ 미레아 | 2013-02-06 ] 대두푸딩 조회: 937 대두푸딩 * 열량: 250kcal * 조리시간: 20분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 대두 콩가루 100g, 두유 1컵(200c... [ 크티 | 2013-02-06 ] 대두 단호박 찜 조회: 960 대두 단호박 찜 * 열량: 320kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료 : 찹쌀 1공기(210g), 대두 40g,... [ 스마일 | 2013-02-06 ] 대두감자전 조회: 1001 대두감자전 * 열량: 360kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 감자 2개(중간 크기), 대두 100g,... [ 물방울 | 2013-02-06 ]
오늘의 요리
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 
