|
|
칠리소스 닭날개 볶음 |
글쓴이: 제니 | 날짜: 2009-04-15 |
조회: 7757 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBBHcw%3D%3D&page=771
|
요리재료
닭날개 20개, 녹말가루 1컵, 다진 땅콩 2큰술, 소금·후춧가루 조금씩, 튀김기름 적당량
소스재료
칠리소스 고추장·간장·설탕·칠리소스 2큰술씩, 물엿 4큰술, 고추기름·다진 마늘 1큰술씩

이렇게 만드세요

1. 닭날개 준비하기 닭날개를 깨끗하게 손질하여 소금과 후춧가루로 밑간한 뒤 30분쯤 재어 녹말가루를 고루 묻힌다.

2. 튀기기 녹말가루를 살짝 털어낸 뒤 닭날개를 튀긴다.

3. 소스 만들기 분량의 재료를 고루 섞어서 칠리소스를 만든다.

4. 볶기 달군 팬에 소스를 넣고 끓기 시작하면 바삭하게 튀긴 닭날개를 넣어 고루 볶아준다. 다진 땅콩을 뿌려 장식한다. |
| |  | 알록달록! 삼색 손만두 빚기 | 조회: 10661 | | 알록달록! 삼색 손만두 빚기 -글/저녁노을-그날도 여름소나기처럼 비가 내렸습니다.오늘도 ... | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-05-10 ] | | | |  | 쇠고기찹쌀구이&야채말이 | 조회: 10283 | | 간단하면서도 폼나게 차릴 수 있는 손님상 메뉴를 하나 알려드릴까 합니다. 찹쌀가루를 묻혀 구워 쫄깃한 쇠고기랑 아삭아삭한 야채들의 만남이라 더더 맛난다죠.^^ - 재... | | [ 케이트 | 2010-05-10 ] | | | |  | 부모님 생신상에..<전복밥과 전복미역국> | 조회: 11440 | | 부모님 생신상 .... 전복밥과 전복 미역국 재료 전복밥:전복큰것2마리,완두콩이나 은행,참기름,청주,마늘,다시마육수 전복미역국:전복큰것2마리,건미역,참기름,마늘,국... | | [ 아이 | 2010-05-09 ] | | | |  | 반찬,국하기 싫은 날에...고등어 묵은지찜. | 조회: 11530 | | 만인의 생선 고등어. 비린맛때문에 싫어 하시는 분들도 계시지만 살뜸물에 담궈 핏물,비린내를 제거하고 소금에 절여 자글자글~ 구워 먹으면 짭쪼름하니 간이 밴 고등어 구이는... | | [ 달 | 2010-05-07 ] | | | |  | 아이들에게 영양만점...고소한 잣 새우 볶음밥 | 조회: 11578 | | 가정의 달 5월을 화끈하게 여는 어린이 날이 어제였습니다. 다들 아이들과 편안한 하루 지내셨는지요? 다행히 날씨는 무척 좋아서 덥기까지 느껴지는 그런 하루였습니다. 어린이... | | [ 레인 | 2010-05-06 ] | | | |  | 오징어산적순대 | 조회: 12410 | | 음식 이름을 뭐라고 지을까? 적은 적인데...오징어적? 오적이라고 붙일까 ? 아니지 오적이란 궁중에서 제상에 오르는 다섯 가지의 적. 소적, 육적, 어적, 봉적, 채소적을 ... | | [ 아이 | 2010-05-06 ] | | | |
|
|