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오늘의 요리
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스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | ||||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhGchU%3D&page=395
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재료 단호박 1/2통, 푸로슈토 햄 10장, 소스(올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금·설탕 약간씩) 만들기 1 단호박은 반 갈라 씨를 파고 1.5㎝ 두께로 썰어 껍질을 대강 벗긴 뒤 한 김 오른 찜통에 10분 정도 찐 다음 차갑게 식힌다. 2 ①의 단호박에 푸로슈터 햄을 한 장씩 돌돌 만다. 3 분량의 재료를 모두 섞어 소스를 만든 뒤 ②의 단호박말이에 곁들인다.
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