|
|
두부김치피자 |
| 글쓴이: 블랙로즈 | 날짜: 2008-12-15 |
조회: 10121 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhGcw%3D%3D&page=412
|
|
[재 료] 두부(부침용)1/2모, 김치반줌 50g, 양파 1/4개, 청고추(청양고추)1개, 홍고추 1개, 다진마늘 1/2큰술, 토마토소스 4큰술, 피자치즈 1/2컵, 파슬리가루, 식용유, 소금, 후추 [만드는 방법] 1. 두부는 1cm두께로 썰고, 김치는 양념을 털어 송송썰며, 청고추, 홍고추, 양파는 채썰어줍니다. 매운맛을 원하시면 청양고추를 사용해도 매콤해서 맛있어요. 2. 두부는 소금을 살짝 뿌려서 달군팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 부쳐 줍니다. 3. 다른팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 낸후 양파을 볶고 김치를 넣고 볶은후 청고추, 홍고추를 넣어 볶다가 토마토소스를 넣고, 소금, 후추로 간맞춰 줍니다. 4. 노릇노릇 부쳐진 두부 2장은 팬에 나란히 붙여서 토마토소스로 볶아둔 김치와 야채를 올리고 피자치즈를 올린후 파슬리가루를 솔솔 뿌리고 후라이팬 뚜껑을 덮어 중불이나 약불로 5분간 구워주면 완성입니다. ~ 피자치즈가 녹을때까지 구워주면 되어요. 타지 않도록 불조절을 해주세요. | |
| |  | 통오징어 석쇠구이 | 조회: 2530 | | | 통오징어 석쇠구이 재료오징어 1마리, 관자 5개, 칵테일새우 8개, 시판용 데리야키소스·굴소스·버터 1큰술씩, 아스파라거스 5대, 루꼴라 1줌, 올리브유·발사믹소스·화... | | | [ 천칭자리 | 2012-02-27 ] | | | |  | 봉골레스파게티 | 조회: 2437 | | | 재료모시조개 1봉, 스파게티면 100g, 마늘 3톨, 마른 고추 1개, 올리브유·화이트와인 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기1 모시조개는 해감하... | | | [ 꿈과희망 | 2012-02-27 ] | | | |  | 칠리 홍합찜 | 조회: 2408 | | | 재료홍합 1kg, 줄기 토마토 6개, 페페론치노 고추 1작은술, 마늘 4톨, 올리브유 2큰술 만들기1 홍합은 깨끗하게 손질하고 줄기 토마토는 적당한 크... | | | [ 어린늑대 | 2012-02-27 ] | | | |  | 새우 마늘 버터구이 | 조회: 2457 | | | 재료대하 12마리, 버터 150g, 양파 1개, 다진 마늘 3큰술 만들기1 대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 양파는 곱게 다진다.2 버터를 ... | | | [ 스위트 | 2012-02-27 ] | | | |  | 꽃게튀김 | 조회: 2346 | | | 재료꽃게 2마리, 양파 1개, 청피망·홍피망 1/2개씩, 마늘 3톨, 녹말물 4큰술, 녹말가루, 식용유 적당량, 꽃게 밑간 소스(맛술 2큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘... | | | [ 하얀세상 | 2012-02-27 ] | | | |  | 포도 잎 감싼 전어구이 | 조회: 2404 | | | 재료전어 2마리, 포도 잎 4장, 마늘 생강소스(간 생강 1큰술, 다진 마늘 4큰술, 레몬주스 1/4컵, 레몬즙 2큰술, 다진 양파 1컵, 올리브유 1/2컵, 소금·후춧가루... | | | [ 루시엘 | 2012-02-27 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 
