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오늘의 요리
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세 가지 나물과 생멸치 쌈장 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhGdBs%3D&page=382
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곰취는 보통 데쳐서 볶아 먹는 것이라고 생각하는 사람들이 많은데, 사실 생으로 먹어야 특유의 향이 살아나 가장 맛있어요. 풋마늘과 더덕도 생으로 먹으면 아삭하게 씹히는 맛이 일품이죠. 여기에 생멸치로 쌈장을 만들어 곁들여 먹으면 다른 반찬이 필요 없죠.” 
재료_곰취·풋마늘·더덕 적당량씩, 생멸치 400g, 된장·고추장 1큰술씩, 풋고추 10개, 고춧가루·간장·다진 생강·다진 마늘 약간씩
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 낚시 가는 남편을 위한 백반 도시락 | 조회: 2194 |
| 버섯채소영양밥재료쌀 2컵, 표고버섯 5개, 아스파라거스 6대, 당근 1/2개, 소금 약간, 물 2컵, 가쓰오부시 국물(가쓰오부시 우린 물 1컵, 정종 3큰술, 간장 2큰술, ... | ||
| [ 스마일걸 | 2012-04-17 ] | ||
 | 소풍 가는 아이를 위한 캐릭터 도시락 | 조회: 2166 |
| 폭탄주먹밥재료밥 1공기, 통조림 참치 100g, 치즈·슬라이스 햄 2장씩, 김 1장, 마요네즈 1큰술, 참기름·참깨·다진 고추·소금 ·후춧가루 약간씩만들기1 볼에 밥... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-04-17 ] | ||
 | 와인에 어울리는 | 조회: 2953 |
| 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... | ||
| [ 아카시아 | 2012-04-11 ] | ||
 | 막걸리에 어울리는 도토리묵전 | 조회: 2521 |
| 막걸리에 어울리는 도토리묵전 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추... | ||
| [ 스마일걸 | 2012-04-11 ] | ||
 | 소주에 어울리는 뚝배기 명란 달걀탕 | 조회: 2613 |
| 소주에 어울리는 뚝배기 명란 달걀탕재료달걀 4개, 명란 1쪽, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 다시마 국물 2컵, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 달걀은 잘 풀어... | ||
| [ 쿠니 | 2012-04-11 ] | ||
 | 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 | 조회: 2306 |
| 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 재료삼겹살 300g, 부추 100g, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 삼겹살 삶는 물(물 2컵, 간장·청주 2큰술씩, 생강즙 1작은술), ... | ||
| [ 네스다 | 2012-04-11 ] | ||
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