가지 차돌박이 양념구이
글쓴이: 베베 | 날짜: 2012-04-11
조회: 2664
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활용 요리 2 가지 차돌박이 양념구이 재료 가지 2개, 차돌박이 100g, 대파 1대, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 2큰술, 향신유 1큰술, 차돌박이 양념(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파·고추 향신유 2작은술, 다진 마늘·깨소금 1작은술)만들기 1 가지는 어슷하고 도톰하게 썰어 소금, 후춧가루를 뿌려 10분 정도 절인다. 2 ①에 녹말가루를 뿌리고 향신유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 3 차돌박이는 분량의 양념을 1/2 정도 덜어 한 장씩 밑간했다가 달군 팬에 한 장씩 굽는다. 4 접시에 차돌박이와 가지를 켜켜이 담고 남은 양념을 뿌린다.
가지라자니아 조회: 2013 가지라자니아 재료 라자니아 4장, 가지 3~4개, 모차렐라치즈 2컵, 버터·파슬리가루 약간씩, 볼로네제소스(쇠고기 100g, 마늘 2톨, 양파 1/4개, 셀러리 1대, 양송... [ 알스크림 | 2012-11-11 ] 갈릭오일콘킬리에 조회: 1958 갈릭오일콘킬리에 재료 콘킬리에 200g, 그린빈스 40g, 마늘 3톨, 방울토마토 6개, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 끓는 물에 올리브유와 소금, 콘킬리에를 ... [ 사랑 | 2012-11-11 ] 페스토루오테 조회: 1953 페스토루오테 재료 루오테 200g, 잣 1큰술, 페타치즈 적당량, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 페스토소스(바질 20g, 잣 1작은술, 마늘 1톨, 파... [ 된장소녀 | 2012-11-11 ] 모시조개 와인로티니 조회: 1939 모시조개 와인로티니 재료 로티니 120g, 모시조개 10개, 파프리카 1/3개, 마늘 5톨, 레드와인 4큰술, 물 1/4컵, 파르메산 치즈가루 1큰술, 올리브유 적당량, 소금... [ 민들레 | 2012-11-11 ] 버섯 토마토 펜네그라탱 조회: 1767 버섯 토마토 펜네그라탱 재료 펜네 200g, 마늘 1톨, 양파 1개, 양송이버섯 5개, 모차렐라치즈 1컵, 토마토홀 3컵, 토마토케첩 4큰술, 월계수 잎 1장, 올리브유·포... [ 진달래 | 2012-11-11 ] 요구르트 파르팔레샐러드 조회: 1811 요구르트 파르팔레샐러드 재료 파르팔레 100g, 포도 1/2송이, 방울토마토 10개, 그린빈스 50g, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩, 요구르트드레싱(플레인 요구르트 1과... [ 헤루에 | 2012-11-11 ]