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오늘의 요리
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달래 명란 두부찌개 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHcRU%3D&page=527
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드디어 우리 집 식탁에도 화창한 봄이 찾아왔다. 싱그러운 녹색빛 각종 봄나물로 입맛을 한껏 살리는 것은 물론 비타민 보충 등 건강을 선사하는, 말 그대로 활력 넘치는 봄 식탁을 차려본다.  Shopping List 두부 150g, 달래 10뿌리, 명란 80g, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 애호박 30g, 육수(물 4컵, 국물용 멸치 6마리, 다진 마늘 1작은술, 새우젓 2작은술) Cooking Tip 달래 명란 두부찌개에는 기호에 따라 청양고추를 넣으면 칼칼한 매운맛을 낼 수 있고, 매운 고춧가루를 풀면 얼큰한 국물의 찌개를 만들 수 있다. 달래 대신 냉이를 넣어도 좋다. 새우젓의 독특한 비린 맛이 싫은 경우, 국간장과 소금으로 간을 하면 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있다.
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 | 고단백 영양덩어리 닭가슴살 동그랑땡~!! | 조회: 13866 |
| 우리 집 바깥양반의 미리언셀러 아이템 입니다.. 동그랑땡과만두, 산적, 갈비찜...입맛을 잃은것 같을때 드시고 싶은거 말하라고 하면.. 단연 만두와 동그랑때 이랍니다.. ... | ||
| [ 하레 | 2011-09-29 ] | ||
 | 밑반찬 (감자조림) | 조회: 13749 |
| 2010. 9. 3... 좋은 주말아침~ 맞고 계신지요?... 하늘이... 완죤~ 가을하늘입니다..^^ 아침에 갑작스레...감자조림 생각이 나길래~~~ 후다닥~ 해... | ||
| [ 물방울 | 2011-09-29 ] | ||
 | 두부김치~ | 조회: 13576 |
| 잡채용 고기 한줌이 있었죠~^^ 두부를 보고 생각하다가 두부김치~!! 아이들에게 두부김치 해 먹자고 하니까 넘 좋아하네요.. 이거 술안주로도 짱인데~ㅎㅎ ... | ||
| [ 가루 | 2011-09-29 ] | ||
 | 땅기운을 받은 든든한 가을 보양식..몸속을 정... | 조회: 13421 |
| 오늘 소개해 드릴 우엉죽은 남녀노소 누구에게나 좋은.. 정말 추천할만한 건강죽이랍니다. 우엉에 들어 있는 이눌린이란 성분은 혈당을 낮춰 주어 당뇨환자에겐 꼭 필요한 완... | ||
| [ 아이리스 | 2011-09-29 ] | ||
 | 간단아침 | 조회: 15815 |
| 1. 어느날 아침에 베이글과 둥지에서 꺼내온 달걀로 만든 후라이 하나, 바나나 그리고 커피 탱글탱글 노른자는 후라이를 해서 둥근 그릇에 구겨 넣어도 흐트... | ||
| [ 별은이뽀 | 2011-09-28 ] | ||
 | 맑은 막걸리와 최고의 궁합 술안주! 두부 김치 | 조회: 15060 |
| 오늘은 맑은 막걸리와 함께 곁들여 먹으면 더 없이 좋은 두부김치를 소개합니다. 막걸리 하면 가장 먼저 떠오르는 안주가 무엇인가요? 파전? 고갈비? 전 두부 김치가 가장... | ||
| [ 베일 | 2011-09-28 ] | ||
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