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오늘의 요리
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도미밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchA%3D&page=477
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 재료 도미 1마리, 쌀 2컵, 물 2컵, 불린 표고버섯 3개, 다시마 10g, 오이 1개, 쪽파 5뿌리, 생강 30g, 맛술 2큰술, 소금 1큰술 후춧가루 조금 만들기 1 도미는 비늘을 벗기고 배를 갈라 내장을 제거하여 깨끗이 손질한다. 2 오이와 불린 표고버섯은 얇게 슬라이스하고 생강은 채 썰고 다시마는 물에 불린다. 3 쌀을 깨끗이 씻어 준비한다. 4 오이는 소금물에 절였다가 헹궈 물기를 꼭 짠다. 5 냄비에 쌀과 물을 넣고 소금으로 간하고 도미를 올려 맛술을 도미 위에 뿌린다. 도미 옆에 표고버섯과 다시마를 넣고 밥을 짓는다. 6 센 불에서 끓이다가 밥이 끓으면 약한 불로 줄여 뜸을 들인다. 7 쌀이 잘 퍼지면 그릇에 밥과 도미 ,표고버섯, 다시마를 채 썰어 올리고 오이와 채 썬 생강을 올린다. 기호에 따라 간장을 곁들여도 좋다. 실버 플레이트는 앤틱반, 소금통은 아하바브라카, 퍼플 커피잔은 바바리안, 퍼퓸은 벨앤누보, 진주 목걸이는 바바리아, 화병은 하선데코. 냅킨은 스타일리스트 소장품. |
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| [ 완두콩 | 2011-11-28 ] | ||
 | 효부 며느리인 동서가 만든 시어머님 생신상차림 | 조회: 10035 |
| 시골 동서가 차린 소박한 어머님 생신상차림 집안에 새식구를 들이고 맞이하는 첫번째 시어머님 생신에 참석하러 시골에 다녀 왔습니다. ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-11-28 ] | ||
 | 10분이면 오케이 ^^*~후다닥 불고기 팽이버... | 조회: 9638 |
| 오늘은 간단하면서 맛난 식사 하실 수 있는 불고기 덮밥 준비했어요~~ 불고기 감만 미리 재워 두었다면 볶는 시간 10분이면 오케이니~~간단하지요~~ 하... | ||
| [ 윈디 | 2011-11-28 ] | ||
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