|
|
가지미 검보 수프 |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2012-04-18 |
조회: 2696 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchE%3D&page=291
|
재료
가자미 1마리, 새우 3마리, 모시조개 15개, 토마토 1개, 셀러리 30g, 월계수잎 1장, 닭육수 3컵, 양파 1/2개, 마늘 1쪽, 토마토 페이스트 1큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 • 후춧가루 조금씩
만들기
1 가자미는 깨끗이 손질하여 가시를 바르고 살만 준비한다.
2 양파와 마늘은 잘게 다진다.
3 새우는 내장을 제거하여 깨끗이 씻는다.
4 토마토와 셀러리는 잘게 다진다.
5 냄비를 달구어 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶는다.
6 토마토 페이스트를 넣어 볶다가 모시조개와 새우를 넣어 볶는다.
7 토마토를 넣고 마저 볶다가 닭육수를 붓고 월계수잎을 넣어 끓인다.
8 국물이 우러나기 시작하면 불을 줄이고 가자미살을 넣는다.
9 가자미가 익으면 소금과 후춧가루로 간한다.
볼과 플레이트는 메종뒤샤, 도일리는 라마라마 기프트앤플라워, 가방과 액세서리는 벨앤누보, 오렌지 화병은 앤틱반, 크리스털 피처는 메종뒤샤, 실버 스푼은 스타일리스트 소장품.
|
| |  | 전 찌개 | 조회: 1899 | | | 전 찌개 메뉴 제안 강영숙 여사(장윤성 에디터 어머니)재료 차례상에 올랐던 각종 전 1컵, 시판용 순두부찌개양념 1봉지, 무·고추·파 있는 만큼, 물 1/2컵 부칠 때 ... | | | [ 츠키 | 2012-09-23 ] | | | |  | 다이어트 식단으로 최고, 그릴 치킨샐러드 | 조회: 2628 | | | 칼로리 박스 diy미션 코드! 죽었던 입맛도 꿈틀거리는 계절, 식욕 돋는 가을을 대비하라. 어떻게? 슥삭슥삭 손쉽게, 한 끼 든든 맛있게, 칼로리는 아름답게, 유후~ 검색하... | | | [ 깎꿍토끼 | 2012-09-19 ] | | | |  | 뻔한 식재료로 만드는 특별한 요리 ① 두부 | 조회: 2382 | | | 콩나물·두부·계란·감자·버섯·양파처럼 냉장고에는 늘 떨어지지 않는 식재료가 있다. 1주일에 한 번은 밥상에 오를 만큼 친숙하지만 그만큼 식상하다. 너무 익숙한 탓인지... | | | [ 파란구름 | 2012-09-19 ] | | | |  | 해피투게더 ‘야간매점’ BEST 야식 | 조회: 3403 | | | ■준비재료김 1장, 밥 1공기, 참치통조림 1캔, 라면수프·검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns ... | | | [ 헤루에 | 2012-09-19 ] | | | |  | 강남 추천! | 조회: 2139 | | | ■준비재료고추냉이가루 2큰술, 뜨거운 물 약간, 단촛물(물 ½컵, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술), 밥 1공기, 순대 70g, 검색하기 href= http... | | | [ 헤루에 | 2012-09-19 ] | | | |  | 달걀장조림 주먹밥 | 조회: 2155 | | | ■준비재료멸치 50g, 밥 1공기, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술, 소금 약간, 김 1장, 달걀장조림 또는 검색하기 href= http://search.daum.net... | | | [ 미야 | 2012-09-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 
