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오늘의 요리
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가지미 검보 수프 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchE%3D&page=304
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 재료 가자미 1마리, 새우 3마리, 모시조개 15개, 토마토 1개, 셀러리 30g, 월계수잎 1장, 닭육수 3컵, 양파 1/2개, 마늘 1쪽, 토마토 페이스트 1큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 • 후춧가루 조금씩 만들기 1 가자미는 깨끗이 손질하여 가시를 바르고 살만 준비한다. 2 양파와 마늘은 잘게 다진다. 3 새우는 내장을 제거하여 깨끗이 씻는다. 4 토마토와 셀러리는 잘게 다진다. 5 냄비를 달구어 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶는다. 6 토마토 페이스트를 넣어 볶다가 모시조개와 새우를 넣어 볶는다. 7 토마토를 넣고 마저 볶다가 닭육수를 붓고 월계수잎을 넣어 끓인다. 8 국물이 우러나기 시작하면 불을 줄이고 가자미살을 넣는다. 9 가자미가 익으면 소금과 후춧가루로 간한다. 볼과 플레이트는 메종뒤샤, 도일리는 라마라마 기프트앤플라워, 가방과 액세서리는 벨앤누보, 오렌지 화병은 앤틱반, 크리스털 피처는 메종뒤샤, 실버 스푼은 스타일리스트 소장품. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 애호박설기 | 조회: 1812 |
| 애호박설기재료호박설기믹스 300g, 애호박 1/2개, 포도씨유 적당량, 물 185ml만들기1 애호박은 먹기 좋은 크기로 채썬다. 2 볼에 호박설기믹스와 물을 넣고 골고루 섞은... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-09-12 ] | ||
 | 매실 녹차인절미 | 조회: 1781 |
| 매실 녹차인절미 매실 녹차인절미재료인절미믹스 170g, 매실청(건더기 포함) 5큰술, 포도씨유 적당량, 녹차가루 약간, 물 130ml만들기1 볼에 인절미믹스... | ||
| [ 구사일생 | 2012-09-12 ] | ||
 | 단호박매운해물찜 | 조회: 1843 |
| 1. 양파, 피망은 한 입 크기로 썰고, 오징어는 껍질을 벗겨 링으로 썰어두고, 칵테일새우와 조갯살은 깨끗이 씻어 준비한다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 해물을 볶다가 양념 ... | ||
| [ 초록나무 | 2012-09-12 ] | ||
 | 고구마케잌 | 조회: 1768 |
| 1. 계란을 노른자와 흰자를 분리시킨 후 노른자에 준비한 설탕을 넣어 거품을 풍성하게 낸다.2. 흰자도 그릇을 뒤집었을때 거품이 하나도 떨어지지 않을정도로 거품을 단단하게 올... | ||
| [ 카제 | 2012-09-12 ] | ||
 | 참치김말이튀김 | 조회: 1744 |
| 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.2. ①번 참치에 계란, 빵가루를 넣어 반죽을 한다.3. 김에 ②의 반죽을 넣어 돌돌 말아 튀김가루를 입힌다.4. 달궈진 기름... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-09-12 ] | ||
 | 칠리소스참치볼 | 조회: 1692 |
| 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거하고, 두부는 면보에 짜서 물기를 완전히 제거한다.2. 양파, 피망은 1/2 분량만 곱게 다진다.3. 볼에 ①과 ②를 담고 계란 1... | ||
| [ 까꿍 | 2012-09-12 ] | ||
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