|
|
아프리카식 대구 파이 |
| 글쓴이: 다크엔젤 | 날짜: 2012-04-18 |
조회: 2072 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchI%3D&page=178
|
재료
대구살 150g, 양파 1개, 카레가루 2큰술, 우유 1컵, 생크림 1컵, 달걀 2개, 아몬드 1/2컵, 건포도 1/2컵, 소금 • 후춧가루 조금씩, 올리브오일 2큰술
만들기
1 양파를 잘게 다진다.
2 팬을 달구어 올리브오일을 두르고 다진 양파를 볶는다.
3 양파를 볶다가 카레가루를 넣어 볶는다. 아몬드와 건포도를 넣어 달달 볶는다.
4 볼에 우유와 생크림, 달걀을 넣어 섞고 3을 식혀 넣고 섞는다.
5 대구살을 넣어 섞고 소금과 후춧가루로 간한다.
6 5의 반죽물을 파이틀에 붓고 180℃로 예열한 오븐에 30분간 굽는다.
프라이팬과 패브릭 냅킨은 1920’s 빈티지, 글라스 볼은 메종뒤샤, 에메랄드 콘솔은 앤틱스토리 |
| |  | 지중해식 대구살수프 | 조회: 1320 | | | 지중해식 대구살수프재료대구(중간 크기) 1마리, 페퍼론치니(혹은 태국 건고추) 3개, 양파 2개, 청피망·홍피망·토마토 1개씩, 화이트와인 3큰술, 다진 파슬리·올리브유... | | | [ 어린새싹 | 2013-03-12 ] | | | |  | 시래기나물 고등어조림 | 조회: 1616 | | | 시래기나물 고등어조림재료시래기나물(불린 것) 150g, 고등어 1마리, 양파 1/4개, 홍고추·풋고추 1개씩, 대파 1/4대, 양념장 (고춧가루·간장 2큰술씩, 고추장 1... | | | [ 구사일생 | 2013-03-12 ] | | | |  | 마른 취나물 된장국 | 조회: 1612 | | | 마른 취나물 된장국재료취나물(불린 것) 50g, 홍고추·풋고추 1/2개씩, 대파 1/4대, 나물 양념(된장 3큰술, 고춧가루·들기름 1작은술씩, 멸치가루 1/2큰술, 다진... | | | [ 하얀세상 | 2013-03-12 ] | | | |  | 호박고지 도토리묵볶음 | 조회: 1383 | | | 호박고지 도토리묵볶음재료호박고지(말린 것)·말린 도토리묵 50g씩, 풋고추 1/2개씩, 물 1/4컵, 간장 1큰술, 물엿 1/2큰술, 참기름, 깨소금·식용유 약간씩, 나물... | | | [ 아라 | 2013-03-12 ] | | | |  | 가지나물 두부조림 | 조회: 1227 | | | 가지나물 두부조림재료가지나물(말린 것) 20g, 두부 1모(300g) 대파 1/4대, 마른 고추 1개, 식용유·소금 약간씩, 물 1/2컵, 양념장(간장 3큰술, 물엿·맛술... | | | [ 헤루에 | 2013-03-12 ] | | | |  | 봄동쌈밥 | 조회: 1939 | | | 봄동쌈밥재료밥 100g, 봄동 50g, 래디시 40g, 쌈장(된장 2큰술, 고추장·다진 고추·물엿 1작은술씩, 참기름 1/2작은술, 깨소금 약간)만들기1 봄동은 잎을 하나... | | | [ 쌈장소녀 | 2013-03-06 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
