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오늘의 요리
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병어 버터구이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchY%3D&page=621
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 재료 병어 1마리, 버터 3큰술, 식용유 1큰술, 쪽파 2뿌리, 케이퍼 10개, 소금 • 후춧가루 조금씩, 올리브오일 적당량 만들기 1 병어는 내장을 빼내고 깨끗이 손질하여 등 쪽에 칼집을 살짝 낸다. 2 칼집 낸 병어에 소금과 후춧가루를 앞뒤로 뿌려 간한다. 3 팬을 달구어 올리브오일을 두르고 병어를 굽는다. 병어의 한쪽 면이 익으면 버터를 넣어 녹여 버터를 숟가락 등으로 발라가며 익힌다. 노릇하게 먹음직하게 익힌다. 4 병어가 잘 익으면 접시에 담고 쪽파를 다져 올리고 케이퍼도 올린다. 플레이트는 메종뒤샤, 샴페인 글라스 바바리아, 피처와 후추통은 앤틱반, 크리스털 피처와 화이트 원형 테이블은 메종뒤샤, 화병은 하선데코, 커트러리는 스타일리스트 소장품. 협찬 1920’s 빈티지(02-749-7835) | 8colors (070-8654-3637) | aT디자인(010-5730-9266) | 라마라마 기프트앤플라워(02-6407-8957) | 메종뒤샤(031-719-1703) | 바바리아(02-793-9032) | 벨앤누보(02-517-5521) | 아하바브라카(031-903-6873) | 앤틱반(02-512-1343) | 앤틱스토리(02-792-6639) | 하선데코(02-3471-1182) 에디터 정현숙 포토그래퍼 문성진 요리 김현경(르 디네) 스타일리스트 김경미(K,one) 어시스턴트 김주연 | 정소희 | 한수아 |
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 | 베이컨과 야채가 듬뿍,또띠아 롤 샌드위치 | 조회: 25259 |
| 휴일 간식으로 만든 베이컨 야채 또띠아 롤 샌드위치 애들이 밀린 작업을 하고 휴식도 제대로 못하고 있어서 아이들 간식을 만... | ||
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 | 골라먹는 재미가 쏠쏠~ 엄마표건강디저트《복... | 조회: 24461 |
| 굿모닝~ ^^ 요즘 날씨가 정말 여름날씨 같지요?? 낮에는 반팔을 입고 다녀도 조금만 움직거리면 땀이 삐질~ 나더라니까요~ 점점 사계절이 없어지고 겨울 다음 여름이 올지도 ... | ||
| [ 초록나무 | 2011-05-09 ] | ||
 | 혼자만의 휴일이 기다려지는 나홀로 만찬~《... | 조회: 24340 |
| 아싸 신나는 어린이날~ 굿모닝~ ^^ 아이들이 모두 자라면서 이젠 어린이날은 그냥그저 쉬는 날이 되어버린 마마네 집이지만 그래도 어린이 날이면 왠지 그냥 마구마구 젊어지고 설... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-05-09 ] | ||
 | 봄을 맛보세요. 닭가슴살 냉이전 | 조회: 28313 |
| 코감기가 지독하게 걸려서... 목소리는 맛이 가고..;; 코는 막혀서..하루종일 공기청정기 틀어대고 물젖은 수건을 수지로 코에 가져다 대고..그래도..코는 막혀있어 괴롭네요 ... | ||
| [ 물방울 | 2011-05-06 ] | ||
 | 남은 닭가슴살 활용~닭볼강정 | 조회: 27137 |
| 추석이 코앞이네요..ㅎㅎ 다들 추석으로 마음이 분주하시겠어요.. 전 시댁은 예배보는거라서 따로 음식을 많이 하지는 않지만 그래도 식구들 좋아하는 음식들은 몇가지씩 ... | ||
| [ 구사일생 | 2011-05-06 ] | ||
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