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오늘의 요리
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나가사끼 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchs%3D&page=251
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재료 : 감자 3개 새송이 버섯 1봉 배추 속 1팩 청량고추 1봉 면 사리 1개 양파 반개 쭈꾸미 2마리 -----------------------------------------
장을 봤습니다.
감자를 썹니다. 저는 채썰 듯 길게 썰었지만.. 깍두기 처럼 잘게 다져 썰어야 한답니다.
감자는 식용유 밑에 깔고 소금 넣고 볶습니다.
볶은 감자를 따로 담아 놓고 새송이 버섯과 양파 역시 식용유 밑에 깔고 소금 넣고 볶습니다.
볶은 감자와 볶던 새송이 양파를 한데 놓고 다시다 반 숟갈 넣고 물을 반 그릇 정도 붓습니다. 그리곤 센불로 조낸 끓여 줍니다. 뽀얀 국물이 나올 때까지.
물이 끓는 동안 배추 속과 청량 고추를 먹기 좋게 준비합니다.
조낸 끓여낸 육수가 뿌연 물을 뿜어냅니다. |
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 | 바비큐립 | 조회: 1949 |
| 바비큐립 [재료] 돼지갈비 600g, 다진 마늘 1큰술, 양파·피망 1개씩, 대파 2대, 치커리 50g, 양상추 5장, 베이비 싹채소 50g[양념장]토마토케첩 ½컵, 우... | ||
| [ 츠키나 | 2012-11-10 ] | ||
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