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오늘의 요리
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나가사끼 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchs%3D&page=401
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재료 : 감자 3개 새송이 버섯 1봉 배추 속 1팩 청량고추 1봉 면 사리 1개 양파 반개 쭈꾸미 2마리 -----------------------------------------
장을 봤습니다.
감자를 썹니다. 저는 채썰 듯 길게 썰었지만.. 깍두기 처럼 잘게 다져 썰어야 한답니다.
감자는 식용유 밑에 깔고 소금 넣고 볶습니다.
볶은 감자를 따로 담아 놓고 새송이 버섯과 양파 역시 식용유 밑에 깔고 소금 넣고 볶습니다.
볶은 감자와 볶던 새송이 양파를 한데 놓고 다시다 반 숟갈 넣고 물을 반 그릇 정도 붓습니다. 그리곤 센불로 조낸 끓여 줍니다. 뽀얀 국물이 나올 때까지.
물이 끓는 동안 배추 속과 청량 고추를 먹기 좋게 준비합니다.
조낸 끓여낸 육수가 뿌연 물을 뿜어냅니다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 불고기 | 조회: 2888 |
| ■준비재료불고기용 쇠고기 500g, 팽이버섯 40g, 양송이버섯 4개, 양파 1개, 당근 개, 대파 1대, 국간장 6큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘·참기름 2작은술씩, ... | ||
| [ 윈디 | 2012-03-16 ] | ||
 | 불고기밥 | 조회: 2890 |
| ■준비재료현미·물·불고기 2컵씩■만들기1 현미는 물을 넣고 불린다.2 불린 현미와 불고기를 넣고 고루 섞어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. | ||
| [ 까꿍 | 2012-03-16 ] | ||
 | 불고기볶음국수 | 조회: 2859 |
| ■준비재료두꺼운 쌀국수 600g, 부추 8줄기, 달걀 4개, 식용유 약간, 불고기 2컵, 까나리액젓·다진 견과류 4큰술씩■만들기1 쌀국수는 물에 30분간 불린 뒤 끓... | ||
| [ 청개구리 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물국 | 조회: 2951 |
| ■준비재료콩나물 500g, 대파 ½대, 물 6컵, 소금 약간■만들기1 콩나물은 다듬고, 대파는 송송 썬다.2 물과 콩나물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 약한 불에서 1... | ||
| [ 햇님 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물밥 | 조회: 2815 |
| ■준비재료현미·백미 1컵씩, 콩나물국국물·콩나물국 건더기 2컵씩, 부추 8대, 국간장·물 2큰술씩■만들기1 현미와 백미는 씻어 불린 후 물기를 빼고 콩나물국 국물... | ||
| [ 아침 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물미나리찜 | 조회: 2870 |
| ■준비재료미나리 8대, 고춧가루 2큰술, 물 1컵, 국간장·녹말물 4작은술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 콩나물국 건더기 2컵, 통깨 약간■만들기1 미나리는 씻... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-03-16 ] | ||
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