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오늘의 요리
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나가사끼 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchs%3D&page=99
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재료 : 감자 3개 새송이 버섯 1봉 배추 속 1팩 청량고추 1봉 면 사리 1개 양파 반개 쭈꾸미 2마리 -----------------------------------------
장을 봤습니다.
감자를 썹니다. 저는 채썰 듯 길게 썰었지만.. 깍두기 처럼 잘게 다져 썰어야 한답니다.
감자는 식용유 밑에 깔고 소금 넣고 볶습니다.
볶은 감자를 따로 담아 놓고 새송이 버섯과 양파 역시 식용유 밑에 깔고 소금 넣고 볶습니다.
볶은 감자와 볶던 새송이 양파를 한데 놓고 다시다 반 숟갈 넣고 물을 반 그릇 정도 붓습니다. 그리곤 센불로 조낸 끓여 줍니다. 뽀얀 국물이 나올 때까지.
물이 끓는 동안 배추 속과 청량 고추를 먹기 좋게 준비합니다.
조낸 끓여낸 육수가 뿌연 물을 뿜어냅니다. |
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![우먼 동아일보] 찬바람 불면 수프 한 그릇 ⑦ 기본 수프3 - 쇠고기 육수로 끓이는 채소비프수프](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201311/11/thewomandonga/20131111111110019.jpg) | 우먼 동아일보] 찬바람 불면 수프 한 그릇 ... | 조회: 3332 |
| 쇠고기 육수로 끓이는 채소비프수프준비재료 쇠고기 사태 400g, 감자 240g, 당근 120g, 양파 200g, 양송이버섯 150g, 포도씨오일 2~3큰술, 소금... | ||
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| 호두 파이한 입 베어 물면 겹겹이 바삭함이 살아난다. 호두를 수북이 넣어 담백함까지 더했다. 부드러운 버터향이 입안 가득 맴도는 달콤한 호두 파이로 연인에게 특별한 하루를 선... | ||
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| 두부 데리야키 덮밥재료밥 2공기, 부침용 두부 ½모, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec... | ||
| [ 파란눈물 | 2013-11-08 ] | ||
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